 |
|
Царска туршия
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 44 готвача  |  |
Снимката е добавена от Meri_Popins
Необходими продукти
- • 6 кг камби
- • 2 кг моркови
- • 3 кг карфиол
- • 500 г захар
- • 250 г сол
- • 1 глава целина
- • 5 глави чесън
- • 1 л оцет
- • 200 мл олио
- • черен пипер
- • дафинов лист
- • карамфил
Начин на приготвяне
Камбите, морковите и карфиолът се почистват и нарязват, посипват се с половината от захарта и солта и престояват една нощ. Сварява се саламура от оцета, останалата сол, захар, олиото и подправките. Зеленчуците се разпределят в буркани и се заливат със саламурата. Стерилизират се 5-10 минути.
Рецептата е добавена на 14 Януари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 5 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Снимката е от миналата седмица | 20 Окт 2021 |
| снимки от Meri_Popins [Изпробвал рецептата] |
 Най-обичам тази туршия. Ако зависи от мен няма да слагам олио, че после горчи, но майка настоява;) |
20 Окт 2021 |
| # 4 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Фантагеро, майка го изхвърля сока. Оставят се една нощ със захар и сол. Поне аз така знам. Тук тази година правих по тази рецепта, но малко в повече ми дойде оцета. [Изпробвана] | 20 Окт 2021 |
| # 3 FANTAGERO (нерегистриран) | Здравейте, а сока който се отделя от зеленчуците, когато престоят през нощта какво се прави? И с гореща саламура ли се заливат или студена? Иначе са много вкусни, опитвала съм ги преди, но аз самата не сам ги правила:-) | 12 Ное 2005 |
| # 2 пепа пеева (нерегистриран) | Супер е, много е вкусна! | 24 Сеп 2003 |
| # 1 СТЕФКА ГЕОРГИЕВА (нерегистриран) | Чудесна. | 30 Май 2003 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.