Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Царски кюфтета
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г смляно месо смес
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кро­мид лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеиндийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванега­лета
  • Добави в списъка за пазаруваненастърган кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано сирене
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пър­жене
Начин на приготвяне
Месото заедно със ситно нарязания лук, доматеното пюре и подправките се изпържва в 1 с.л. мазнина. Картофите се сваряват, обелват се и се смачкват с вили­ца като за пюре, след което се смесват с едно яйце, брашно и сол. Полученото картофено тесто се разстила върху набрашнена маса и от него с водна чаша се изрязват 16 питки. В сре­дата на половината от тях се слага изпърженото месо и се по­крива с останалите питки. Кюфтетата се потапят в гъсто палачинково тесто, приготвено от второто яйце, брашно, сол и малко вода, панират се в галета и се изпържват в гореща мазнина. Непосредствено след изпържването се наръсват със смес от си­ренето и кашкавала.
Рецептата е добавена на 6 Март 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.