Цветенце от питчици с пълнеж
Рейтинг: Сложност: Любима на 17 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- За тестото:
- • 1 кг брашно
- • 3 бр. яйца
- • 3 с.л. кисело мляко
- • 1 кубче мая за хляб, разтворена в хладка вода
- • по 1 с.л. куркума, мащерка, босилек и целина
- • по 1 ч.л. сол и захар
- За плънката:
- • 200 г сирене
- Отделно:
- • маково семе
- • олио
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват без единия жълтък. Добавят се всички подправки и киселото мляко. Разбива се отново. Разтворената мая се слага към яйчната смес и се бърка. Замесва се меко тесто. Не се оставя да втасва, а веднага се оформят малки топки, които се разтеглят леко с намазнени ръце, слага се сирене и се притискат краищата, за да се слепят добре. Нареждат се в намазнена тава, като по средата питчицата е най-голяма. Всички останали питки се правят по същия начин, като се нареждат под формата на цветенце. Намазват се с жълтък и върху най-голяма питка се слагат малки топченца тесто - за тичинки. Поръсват се с маковото семе и се оставят да втасат в тавата. След като се понадуят се пекат в предварително загрята фурна до златисто-кафеникав цвят.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 22 Август 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 sweet_mama4 | Много вкусно.. | 13 Сеп 2009 |
# 1 toni2007 | оха изглеждат много апетитни питки, непременно ще се изпробват благодаря | 25 Авг 2009 |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
22 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.