Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Цветен мус с шунка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл бульон по избор
  • Добави в списъка за пазаруване100 г майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване10 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. твърдо сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. кетчуп
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. ситно нарязан магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Желатинът се накисва в 60 мл студена вода и се оставя да престои 40 минути, за да набъбне, след което се прибавя към горещия бульон и се разбърква, докато се разтопи напълно. Сместа се охлажда, но без да се оставя да се желира. Майонезата се разбива с охладеното желе, посолява се на вкус и получената маса се разделя на две равни части. Едната част се оцветява с кетчупа, а друга се смесва със ситно нарязания магданоз. Зелената майонеза се насипва в подходяща форма, леко намазана с растително масло, и се слага в хладилника да се стегне. Върху нея се нареждат кръгчета от едното варено яйце, нарязаната на дребни кубчета шунка, 3-4 кисели краставички, нарязани на кръгчета. Заливат се с розовата майонеза и формата отново се оставя в хладилника за няколко часа. Непосредствено преди поднасянето предястието се обръща в подходяща чиния за сервиране и се украсява с резенчета от второто яйце и кръгчета кисели краставички.
Рецептата е добавена от senta на 15 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за коледа
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.