Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Целувки на водна баня
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 11 изпробвана
Любима на 172 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Снимка 2726 ... 191817 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. белтъци - средно големи яйца
  • Добави в списъка за пазаруване450 г ситна захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 ванилии
Начин на приготвяне
Пригответе тавата, в която ще печете, застелете отгоре с кухненска хартия. Формичка за тулумбички фиксирайте в ъгъла със тиксо на здрава достатъчно голяма торбичка за да поберете цялото количество целувчена смес.
Две тенджери едната по голяма и една по малка да влизат една във друга. И един часовник за да засечете времето. В голямата тенджера налейте вода до половината и сложете на котлона да се загрява. В малката тенджера сложете 5 бр. белтъци и разбийте с миксер на висока степен за 1 минута, прибавете захарта на 3 пъти, след това ванилиите и бийте още 1 минута, поставете тенджерката в голямата, но дъното да се опира във водата. Разбивате още 15 минути без значение в коя посока въртите. Ако водата заври през това време изключете котлона. Сместа става гъста - като обърнете тенджерата да не пада нищо. Ако остане неразбита захар в целувчената смес при печенето се стопява.

В приготвената торбичка сложете сместа и шприцовайте върху хартията, каквато форма и големина желаете, може да поръсите с орехи. Включете фурната на 100С и сложете целувките да се пекат. За около 1 час са готови, като ги бутнете с пръст да се отлепват, когато започва да излиза течност от ръбовете или (плюнчат) те са готови. Отдолу да са леко бежови, да не се изсушат много и да бъдат с крем отвътре. Торбичката с шприца се измива, подсушава и се ползва до следващия път.

* На 1 бр. белтък 90 г ситна захар.
Рецептата е добавена от steffanell на 12 Ноември 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 27 22 Ное 2016
снимки от
milenarr
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 26 8 Май 2016
# 41
milenarr
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
БЛАГОДАРЯ, БЛАГОДАРЯ, БЛАГОДАРЯ! Толкова пъти съм се опитвала да направя целувки и всеки път се разтичаха. Изпълних точно рецептата и се получиха. (направих ги с шприц, защото нямам формичка за тулумбички, но сега ще си купя). Много благодаря!
[Изпробвана]
8 Май 2016
# 40
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
На хартия се пекат... поне тя е достъпна във всяко домакинство.24 Окт 2015
# 39
malkata_322
ентусиаст с миксер
извинявам се а може ли без хартия само набрашнена тавa?22 Окт 2015
снимки от
megi1976
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 25 7 Апр 2015
снимки от
megi1976
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 24 1 Мар 2015
# 38
megi1976
началник печка
[Изпробвал рецептата]
страхотни...
[Изпробвана]
1 Мар 2015
снимки от
du6ka
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Снимка 23Сладки целувки :*
8 Фев 2015
# 37
du6ka
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата, отива в любими! ;) Сега се пекат и съм сигурна, че и вкусът, както и видът ще са перфектни!
[Изпробвана]
6 Фев 2015
# 36
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Анелия радвам се че ти са получили успешно.18 Сеп 2014
# 35
dark_muza
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
получиха се хрупкави отвън и мекички отвътре, много вкусни :)
[Изпробвана]
17 Сеп 2014
# 34
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мисля че температурата на печене е по- висока но и напукани пак са вкусни.15 Юли 2013
# 33
sweetani
гост в кухнята
Момичета, направих ги, много са вкусни. Не мога да разбера само защо ми се напукаха. Целите се напукаха, имах чувството, че ще се разпаднат... Някой има ли предположения? Дали е от това, че имаше въздух на места в поша?15 Юли 2013
# 32
keit75
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правя ги за втори път и стават винаги страхотни. Много добра рецепта. Браво
[Изпробвана]
21 Яну 2013
снимки от
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22 21 Дек 2012
# 31
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Диди ако захарта е по- едра се усеща когато ги ядеш но правилно са станали с избити капчици отвън разкошни са.21 Дек 2012
# 30
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотни! Захарта изби навън, но това се получи защото не беше много ситна и от там не се разби хубаво, но въпреки всичко от две тави направени снощи днес вече няма никой. Steffanell, благодаря за споделената рецепта - доста време чака ред но си заслужава напълно! Това е нашата рецепта за целувки вече :)
[Изпробвана]
21 Дек 2012
снимки от
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21 16 Ное 2012
# 29
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не виждам хартия върху тавата, как ги пече?16 Ное 2012
# 28
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Следващия път ги направи със ситна захар и ще видиш голямата разлика, имай по- голяма вяра в себе си.16 Ное 2012
# 27
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Направих целувките и... станаха невероятни! Сложих 2 белтъка и 180гр. пудра захар\извинявай мила, но не бях сигурна в себе си\ Много ти благодаря за чудесната и точна рецепта! Слагам и снимки
[Изпробвана]
16 Ное 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 20 13 Ное 2012
# 26
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
di_jar много са лесни.13 Ное 2012
# 25
di_jar
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тези целувки са ми такова предизвикателство - по принцип никога немога да направя целувки, а като гледам снимките... страхотни са - все още обаче не събирам кураж да ги пробвам! steffanell изглеждат толкова невероятно!13 Ное 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 19 9 Май 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 18 2 Май 2012
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 15Снимка 16Снимка 17 4 Апр 2012
# 24
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Леле страхотни снимки както винаги, справила си се много добре.4 Апр 2012
# 23
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Перфектни са! Цвети, хиляди благодарности за чудесната рецепта!
[Изпробвана]
4 Апр 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 14 29 Мар 2012
# 22
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много са лесни, не се страхувай.29 Мар 2012
# 21
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Цвети, много са красиви! Още не мога да събера смелост да ги пробвам. (ако знаеш само откога ги гледам :) Много рядко съм правила целувки и не винаги ми се получават.29 Мар 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 13 25 Мар 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 12 23 Яну 2012
снимки от
Melani96
виртуоз с тиган
Снимка 11цветенцата са малко поизсъхнали,но .. ;D
14 Яну 2012
# 20
ves_janeva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Направих целувките и станаха много хубави. Стават достатъчно много на брой и много вкусни. Рецептата е сполучлива и ако се спазва няма как да не се получат. Утре пак ще ги правя и ще пусна и снимки.
[Изпробвана]
5 Яну 2012
# 19
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В тази рецепта трябва да се спазва грамажа на захарта и шприца да не е малък от това идва прецакването на снимката личи че захарта е по малко но си се справила много добре и така!24 Дек 2011
# 18
desislava_pm
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ето ги и моите целувки. Спазих всичко стриктно по рецептата, по часовник-точно както е обяснено, единственно не прецених захарта добре и май сложих по-малко-сместа не ми стана много гъста, както прочетох в коментарите. Имах същата желязна формичка, но не можах да я открия и ползвах тази от шприца-по-малка е, но не се отрази на нищо. Много, много вкусни! Вече само така ще ги правя. Цвета твоите са приказно красиви.
[Изпробвана]
22 Дек 2011
снимки от
desislava_pm
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 22 Дек 2011
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 20 Ное 2011
# 17
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не се ядосвай и така ти са хубави, така е със малките формички те са за торти, при зареждането на малката торбичка сместа се проваля но ти си се сетила да довършиш със лъжица, смятам да направя елха от цел. смес но чакам да ми дойде музата, желанието...20 Ное 2011
# 16
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз определено не можах да се справя с това предизвикателство, но нали съм домакиня с опит ;) все пак доведох нещата до финал. Нямах форма за толумбички и тази, която ползвах явно се оказа малка, защото сместа много трудно минаваше през нея. Ядосах се, взех една лъжичка и наплесках целувчици с нея. Външен вид странен, но пък са невероятни!
[Изпробвана]
20 Ное 2011
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7 17 Ное 2011
# 15
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Диди съвет не мога да ти дам за покупки, аз купувам каквото видя и каквото има, избор за марки тук няма има кучи марки китайски и турски стоки, което не ми върши работа го подарявам... Успех за утре много е лесно ще се увериш!17 Ное 2011
# 14
einjal
виртуоз с тиган
Стискайте ми палци за утре да успея, поне тези форми са ми читави17 Ное 2011
# 13
einjal
виртуоз с тиган
Цвети как точно ме анализира, наистина на мен само егн ми е напред иначе сьм си истински дечко. Намерих си формички и още утре сутринта ще се пробвам - дано успея да ги направя. Много го обичам това Митро - от пиле мляко. Днес няма да почвам целувките че не ми е според ден, трябваше да ви попитам вас които сте финоменални сьс сладкарството какви форми да си взема. Реших че си купувам нещо хубаво, прибирам се и сьседката ме зарадва че сьм взела абсолютни боклуци - лоша фирма, пьк и метални - кой да знае че трябва да са силиконови. Коледните ми неща не стават за нищо. А за добрият тон да - много обичам разбирателството, милото отношение между хората, топлата дума. Обичам хармонията и усмивките17 Ное 2011
# 12
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Целувките ти са разкошни - големи, както си му е редно с избили капчици захар и си личи шприцоването, а снимките как да кажа - великолепни- облизах се на няколко пъти. Вече за целувки ще ползвам само твоята рецепта - благодаря, че си я публикувала.17 Ное 2011
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Диди ти си като слънчаво дете с топлите и сърдечни коментари, радваш се и на всеки казваш по нещо хубаво!17 Ное 2011
# 10
einjal
виртуоз с тиган
много ти благодаря, днес ще ходя в метро да си пазарувам за коледа фигурки и нещица и ще я потьрся. Разкошна си - много много благодаря17 Ное 2011

Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.