Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Черен дроб по Малагенски
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свински черен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване10-12 бр. бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия хляб
  • Добави в списъка за пазаруванериган, сол
Начин на приготвяне
Бадемите се бланшират във вряща вода, след което се белят. Половината от зехтина се загрява в тенджера и в него се изпържват бадемите, хляба и чесъна и се изваждат. В същия зехтин се изпържва дроба, нарязан на едри кубчета. С помощта на пасатор се смилат бадемите, хляба, чесъна и малко вода. Получената паста се добавя в тенджерата при дроба, ако е нужно се добавя още вода. Подправя се с червения пипер, ригана и солта, захлупва се и се задушава на слаб огън за около 30 минути. В останалата част от зехтина се изпържват картофите, нарязани на средни кубчета. Ястието се сервира придружено от пържените картофи. Може картофите след изпържването си да се изсипят директно в тенджерата с дроба.
Рецептата е добавена от Lorena на 14 Декември 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.