Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Черен дроб с бекон
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свински или телешки черен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване100 г свинска мас или 100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване300 г бекон
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. вино
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • За гарнитура:
  • Добави в списъка за пазаруванекартофи
  • Добави в списъка за пазаруванегъби
Начин на приготвяне
Дробът се измива и нарязва на широки парчета с дебелина около 2 см, които се поръсват със сол и смлян черен пипер. Панират се в брашното и се пържат в сгорещената мазнина, като се оставят леко алангле. В същата мазнина след дроба се изпържва нарязаният бекон. След изваждането на бекона към мазнината се прибавя виното. Полученият сос се вари 5-6 минути и се отстранява от огъня.
Ястието се поднася в загрети чинии, като върху всяко парче дроб се слага филийка от изпържения бекон и се залива със соса. Гарнира се с пържени картофи или гъби и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от vanja на 13 Ноември 2011 г.
Източник: Списание *Царица къщовница*
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.