Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Чеснова паста - II вид
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави чесън
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл слънчогледово олио
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Чесъна се обелва и се пресова с преса или в хаванче. Слага се в купичка, посолява се и се разбърква с лъжица. След около 30 секунди придобива кремообразен вид. Тогава се добавя малка част от олиото и се разбива до пълното му поемане, после пак се добавя олио и така, на порции, докато се изчерпи цялото количество. Когато е добавено половината олио, се капва малко оцет, и в края на разбиването също. Количеството на солта и оцета е на вкус. Получава се кремообразна консистенция с бледожълт цвят. Съхранява се в съд, който се затваря плътно, в хладилник.
Може да се сервира към салати, варени, печени и пържени зеленчуци, меса, супи.
Малко бавно се получава с разбиване на ръка, но с пасатора става течно.
Рецептата е добавена от gigi.2000 на 24 Септември 2010 г.

Още рецепти за:


Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 1
gigi.2000
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пастата е много слабо люта, олиото и оцета убиват лютивината. По-скоро е ароматна и възбуждаща апетита. И не дразни стомаха. Мъжът ми е язваджия, а напоследък се пристрасти към нея.24 Сеп 2010
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Разпечатай
без снимка
Сподели рецептата
Във форума
Рожден Ден
Карвинг
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.