Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Чийзкейк без печене и желатин
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бисквити (Еверест или Роден край) с масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване375 г крема сирене (3 пакетчета)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване100-120 г захар (кристална или пудра захар- по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванекората на 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За декорация:
  • Добави в списъка за пазаруванесладко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г плодове по желание (пресни или замразени)
Начин на приготвяне
Намазнете форма за торта с подвижно дъно с диаметър 20-23 см. Натрошете добре бисквитите и смесете получените трохи с размекнатото масло накъсано на парченца. Разстелете получения микс на равен слой в намасления съд. Сложете да се охлажда в хладилник докато приготвяте крема.
В дълбока купа смесете крема сиренето и захарта, лимоновия сок, настърганата кора на плода и ванилията. Добавете заквасената сметана към микса с крема сиренето. С лъжица разстелете кремообразната смес върху пласта бисквити с масло. Отгоре заравнете добре с помощта на лъжица или шпатула. Сложете отново в хладилника за 2-4 часа, за да стегне.
Когато чийзкейкът е стегнат и готов разпределете тънък слой от сладкото, в случая от ягоди и украсете отгоре с плодовете.

* Чийзкейка може да се приготви с пресни или замразени плодове - ягоди, боровинки, малини, микс от горски плодове и др.
* Може да се пропусне готовото сладко, като си приготвите такова от пресните или замразени плодове и захар по следния начин:
Плодовете се нарязват на парченца, смесват се със захарта и се оставят на огъня при непрекъсната бъркане до омекване. Ако е необходимо може да се добави малко вода.
Откопчавате формата и заливате чийзкейка с напълно изстиналата плодова смес.
Рецептата е добавена от zllate на 17 Февруари 2013 г.
Източник: от интернет
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Март '13 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 20
DAPHY
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Страхотно се получи, а и много бързо се приготвя :)
[Изпробвана]
15 Авг 2014
# 19
rodi1967
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правих го няколко пъти и "обрах" овациите на всички! Чудесен десерт, а и става лесно!
[Изпробвана]
31 Юли 2014
# 18
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
bubka68, много се радвам че чийзкейка се е харесал на вас и приятелите ви. Наистина е чудесен, с много лек и нежен вкус и се приготвя много бързо и лесно. 2 Май 2014
# 17
bubka68
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Чудесен десерт с нежна консистенция на крема. Вече един от любимите ни десерти. Както на нас така на приятели, на които сме сме препоръчали рецептата.
[Изпробвана]
2 Май 2014
# 16
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
lana_s, изглежда много апетитно :) радвам, че ви е харесал :)22 Апр 2014
# 15
lana_s
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много лек и вкусен.
[Изпробвана]
22 Апр 2014
# 14
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ви харесва :) Да ви е сладко :)6 Мар 2014
# 13
mavramova
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Приготвих го, много е лесен и същевременно много вкусен :)
[Изпробвана]
6 Мар 2014
# 12
rados
гост в кухнята
Правила съм го, но с безсолна извара и става също много хубав. :)27 Фев 2014
# 11
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Неви, много се радвам че ви е харесал :) изглежда чудесно.11 Фев 2014
# 10
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен чийзкейк, стана чудесен - нежен и лек, благодаря за рецептата :) Използвахме ягодово сирене, така че изпуснахме лимона. Както е предложено вместо сладко сварих с малко захар и вода микс замразени горски плодове да изври течността леко, след това ги пасирах и изстудих преди да залея студената основа.
[Изпробвана]
11 Фев 2014
# 9
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ren4ok, много се радвам че ви е харесал. Изглежда чудесно20 Сеп 2013
# 8
ren4ok
виртуоз с тиган
Злати, много лесен и вкусен чийзкейк. Направих го с голямо удоволствие. Благодаря.19 Сеп 2013
# 7
rorinka
началник печка
Аз използам винаги "Hopla" лично за мен е най- добрата :)4 Авг 2013
# 6
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Здравейте! Приготвих рецептата и какво да Ви кажа, пълен провал! Искам да под чертая, че проблема не е в рецептата! Използувах заквасена сметана на MEGGLE, пълен боклук. Тъй като правих чийзкейка по нощите, а нямах в наличност желатин стана провала. Въпреки, че престоя в хладилника 18 часа. Гребахме го от формата с лъжици. Но пък беше много вкусен! За нищо на света не бих купила, след този случай продукт на МЕГГЛЕ! Няма да се откажа, ще го направя след някой ден отново. Вкусът му е невероятен! :)
[Изпробвана]
18 Юни 2013
# 5
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Какво съм писала... имах предвид малинки, не кЪпинки...6 Апр 2013
# 4
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, чийзкейка ти е станал чудесен и с тези капинки и боровинки отгоре, представям си каква вкусотия се е получила. За крема и аз имах същите притеснения, но и без желатин си стегна идеално и нямаше проблем с разрязването. Много се радвам че ви е харесал :)6 Апр 2013
# 3
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Злати, чудесен е! Бърз, лесен и много вкусен! Досега не съм правила чийзкейк без желатин и си признавам, че се опасявах, дали ще се нареже добре. Притесненията ми обаче са били напразни :) Украсих го със сладко от малини (желирано) и сушени боровинки.
[Изпробвана]
6 Апр 2013
# 2
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря renito :) чийзкейка става невероятно вкусени и наистина много бърз за приготвяне, следващия път ще пробвам с извара и ще споделя.17 Фев 2013
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много красиви и апетитни снимки (както винаги) :) Правя подобен чийзкейк, само че вместо сирене крема използвам безсолна извара. У дома е един от най-предпочитаните десерти - приготвя се бързо и е много вкусен!17 Фев 2013
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 8 изпробвана
Любима на: 164 готвача Любима
Разпечатай
Добавена от: bubka68
няма следваща снимка
10 от 10
предишна снимка
Сподели рецептата
Във форума
Салати и предястия (без рецепта)
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.