добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Чийзкейк без печене и желатин
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 10 изпробвана
Любима на 226 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от aisito
Снимка 1211 ... 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бисквити (Еверест или Роден край) с масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване375 г крема сирене (3 пакетчета)
  • Добави в списъка за пазаруване400 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване100-120 г захар (кристална или пудра захар- по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванекората на 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За декорация:
  • Добави в списъка за пазаруванесладко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г плодове по желание (пресни или замразени)
Начин на приготвяне
Намазнете форма за торта с подвижно дъно с диаметър 20-23 см. Натрошете добре бисквитите и смесете получените трохи с размекнатото масло накъсано на парченца. Разстелете получения микс на равен слой в намасления съд. Сложете да се охлажда в хладилник докато приготвяте крема.
В дълбока купа смесете крема сиренето и захарта, лимоновия сок, настърганата кора на плода и ванилията. Добавете заквасената сметана към микса с крема сиренето. С лъжица разстелете кремообразната смес върху пласта бисквити с масло. Отгоре заравнете добре с помощта на лъжица или шпатула. Сложете отново в хладилника за 2-4 часа, за да стегне.
Когато чийзкейкът е стегнат и готов разпределете тънък слой от сладкото, в случая от ягоди и украсете отгоре с плодовете.

* Чийзкейка може да се приготви с пресни или замразени плодове - ягоди, боровинки, малини, микс от горски плодове и др.
* Може да се пропусне готовото сладко, като си приготвите такова от пресните или замразени плодове и захар по следния начин:
Плодовете се нарязват на парченца, смесват се със захарта и се оставят на огъня при непрекъсната бъркане до омекване. Ако е необходимо може да се добави малко вода.
Откопчавате формата и заливате чийзкейка с напълно изстиналата плодова смес.
Рецептата е добавена от zllate на 17 Февруари 2013 г.
Източник: от интернет
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Март '13 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 29
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Изглежда чудесно MimsBlue, радвам се, че ви е харесал :)...и на мен тези без печене повече ми допадат на вкус.19 Юли 2015
# 28
MimsBlue
гост в кухнята
Прекрасен, ще ви изпратя снимки и на моя! Това е вторият път, в който правя чийзкейк, първият път беше с печчене и честно казано не беше вкусът, който исках да постигна за себе си, макар че се хареса на хората, с които го споделих. Този обаче ще си го хапна с удоволствие и сама! :D19 Юли 2015
# 27
aisito
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта, правя го вече няколко пъти е пропускам лимона защото мъжът ми не го харесва, но и без него е супер.
[Изпробвана]
10 Юли 2015
# 26
SIBEL_82
мераклия с бъркалка
благодаря ви момичета за бързите отговори още утре ще проверя по магазините дано да открия, ако не ще си направя19 Мар 2015
# 25
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
SIBEL_82, информацията ми е от форум с мами от Белгия, те споделят, че заквасена сметана имало навсякъде, водила се crème épaisse. Търси в Делез, имало и в Карфур, в Метро, в Кора... А тук може да прочетеш, как да си направиш такава в домашни условия с течна сметана и лимонов сок : http://www.mycookingbookblog.com/kak-se-pravi-zakvasena-smetana-sour-cream/ 18 Мар 2015
# 24
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сигурна съм, че има заквасена сметана, виж в руски магазини ако има наблизо. Иначе, мисля, че успешно би трябвало да се замени с creme fraiche. Успех :)18 Мар 2015
# 23
SIBEL_82
мераклия с бъркалка
ах, много ми хареса как изглежда искам да го пробвам, но незнам дали тук ще намеря заквасена сметана много рецепти така ги пропускам заради това ако някой знае каде мога да си намеря или с какво да заместя моля да помогне.18 Мар 2015
# 22
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам на положителните ви коментари момичета, прекрасно е, че чийзкейка така ви е харесал :)18 Мар 2015
# 21
sweetnes
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Бърз, лесен и много вкусен чийзкейк! Много сполучлива рецепта :)
[Изпробвана]
16 Мар 2015
# 20
DAPHY
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Страхотно се получи, а и много бързо се приготвя :)
[Изпробвана]
15 Авг 2014
# 19
rodi1967
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правих го няколко пъти и "обрах" овациите на всички! Чудесен десерт, а и става лесно!
[Изпробвана]
31 Юли 2014
# 18
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
bubka68, много се радвам че чийзкейка се е харесал на вас и приятелите ви. Наистина е чудесен, с много лек и нежен вкус и се приготвя много бързо и лесно. 2 Май 2014
# 17
bubka68
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Чудесен десерт с нежна консистенция на крема. Вече един от любимите ни десерти. Както на нас така на приятели, на които сме сме препоръчали рецептата.
[Изпробвана]
2 Май 2014
# 16
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
lana_s, изглежда много апетитно :) радвам, че ви е харесал :)22 Апр 2014
# 15
lana_s
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много лек и вкусен.
[Изпробвана]
22 Апр 2014
# 14
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ви харесва :) Да ви е сладко :)6 Мар 2014
# 13
mavramova
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Приготвих го, много е лесен и същевременно много вкусен :)
[Изпробвана]
6 Мар 2014
# 12
rados
гост в кухнята
Правила съм го, но с безсолна извара и става също много хубав. :)27 Фев 2014
# 11
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Неви, много се радвам че ви е харесал :) изглежда чудесно.11 Фев 2014
# 10
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен чийзкейк, стана чудесен - нежен и лек, благодаря за рецептата :) Използвахме ягодово сирене, така че изпуснахме лимона. Както е предложено вместо сладко сварих с малко захар и вода микс замразени горски плодове да изври течността леко, след това ги пасирах и изстудих преди да залея студената основа.
[Изпробвана]
11 Фев 2014
# 9
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ren4ok, много се радвам че ви е харесал. Изглежда чудесно20 Сеп 2013
# 8
ren4ok
виртуоз с тиган
Злати, много лесен и вкусен чийзкейк. Направих го с голямо удоволствие. Благодаря.19 Сеп 2013
# 7
rorinka
началник печка
Аз използам винаги "Hopla" лично за мен е най- добрата :)4 Авг 2013
# 6
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Здравейте! Приготвих рецептата и какво да Ви кажа, пълен провал! Искам да под чертая, че проблема не е в рецептата! Използувах заквасена сметана на MEGGLE, пълен боклук. Тъй като правих чийзкейка по нощите, а нямах в наличност желатин стана провала. Въпреки, че престоя в хладилника 18 часа. Гребахме го от формата с лъжици. Но пък беше много вкусен! За нищо на света не бих купила, след този случай продукт на МЕГГЛЕ! Няма да се откажа, ще го направя след някой ден отново. Вкусът му е невероятен! :)
[Изпробвана]
18 Юни 2013
# 5
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Какво съм писала... имах предвид малинки, не кЪпинки...6 Апр 2013
# 4
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, чийзкейка ти е станал чудесен и с тези капинки и боровинки отгоре, представям си каква вкусотия се е получила. За крема и аз имах същите притеснения, но и без желатин си стегна идеално и нямаше проблем с разрязването. Много се радвам че ви е харесал :)6 Апр 2013
# 3
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Злати, чудесен е! Бърз, лесен и много вкусен! Досега не съм правила чийзкейк без желатин и си признавам, че се опасявах, дали ще се нареже добре. Притесненията ми обаче са били напразни :) Украсих го със сладко от малини (желирано) и сушени боровинки.
[Изпробвана]
6 Апр 2013
# 2
zllate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря renito :) чийзкейка става невероятно вкусени и наистина много бърз за приготвяне, следващия път ще пробвам с извара и ще споделя.17 Фев 2013
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много красиви и апетитни снимки (както винаги) :) Правя подобен чийзкейк, само че вместо сирене крема използвам безсолна извара. У дома е един от най-предпочитаните десерти - приготвя се бързо и е много вкусен!17 Фев 2013
Сподели рецептата

Във форума
Топ 100 рецепти на 2014
Рецепти на деня

Актуална снимка

виж рецепти за

Топ 100 рецепти 2014


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.