Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Чийзкейк с бял шоколад и ягоди
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 36 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от irresistible
Снимка 321
Необходими продукти
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ситно нарязани ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ягодов конфитюр
  • За основата:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г обикновени бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. желатин на прах
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сирене Крема (или извара)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сладкарска сметана, разбита
Начин на приготвяне
Глазура: Разбъркайте ягодите, конфитюра и 1/4-1/2 ч.ч. вода в малък тиган. Оставете да поври на тих огън 4-5 минути, за да стане гъст сироп. Оставете да се охлади.
Основа: Застелете кръгла форма с диаметър 26 см с хартия за печене. Смесете смлените бисквити, разтопеното масло и канелата и ги притиснете и изравнете към дъното на формата. Оставете да се охлади, докато приготвяте пълнежа.
Пълнеж: Разтопете шоколада в подсладеното кондензирано мляко. Поръсете желатина върху 2 с.л. топла вода и го оставете за 5 минути да набъбне. Разбийте с миксер изварата, след това бавно прибавете шоколадовата смес. Разтворете желатина на водна баня, докато се разтопи напълно. Прибавете желатина и битата сметана към сместа с изварата и ги излейте във формата. Разбъркайте приблизително половината смес от ягодовия сироп с пълнежа и поставете в хладилник за 3 часа. Сервирайте, като залеете с останалия сироп.
Рецептата е добавена от irresistible на 12 Февруари 2010 г.
Източник:
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
i4eto3421
магьосник в кухнята
Много благодаря за отговора, ако пробвам с обикновенно мляко ще пиша за резултата.15 Фев 2010
# 2
irresistible
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Не съм пробвала с обикновено мляко. По принцип подсладеното кондензирано мляко, освен че е сладко е и доста гъсто. Затова ако ще слагаш само мляко то пробвай с по-малко количество.15 Фев 2010
# 1
i4eto3421
магьосник в кухнята
Рецептата ми харесва, но може ли да заменя кондензираното мляко с обикновенно.15 Фев 2010
снимки от
irresistible
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 13 Фев 2010
снимки от
irresistible
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 12 Фев 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.