Чийзкейк с грозде
Необходими продукти
- За блата:
- • какаови бисквити
- • 50 г масло
- За крема:
- • 400 г извара
- • 150 г мл прясно мляко
- • 100 мл плодов сироп
- • сок от 1/2 лимон
- • 7-8 с.л. бяло вино
- • 7-8 с.л. пчелен мед
- • 5-6 с.л. кисело мляко
- • 14 г желатин (2 пакетчета)
- • 1 пакетче суха сметана
- • настъргана лимонова кора
- • десертно грозде
Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат в кухненски робот (или се намачкват). Прибавя се леко разтопеното масло и се разбърква, докато бисквитите го поемат. Сместа се разпределя в тава с отделящо се дъно (диаметър 28 см). В подходящ съд се слагат изварата, лимоновите сок и кора, медът и киселото мляко. Разбърква се, докато се смесят добре. Половината желатин се накисва в бяло вино и леко се загрява, докато се получи гладка смес. Сметаната се разбива с прясно мляко, изсипва се в изварата и се разбива, докато съставките се смесят. Прибавя се желатинът и се разбърква.
Сместа се изсипва върху блата, разпределя се равномерно и се заглажда добре. Зърната грозде се оформят във вид на грозд. Останалият желатин се сипва в плодовия сироп и щом течността леко се желира, се изсипва върху чийзкейка. Оставя се да стегне в хладилник.
Сместа се изсипва върху блата, разпределя се равномерно и се заглажда добре. Зърната грозде се оформят във вид на грозд. Останалият желатин се сипва в плодовия сироп и щом течността леко се желира, се изсипва върху чийзкейка. Оставя се да стегне в хладилник.
Рецептата е добавена от zlatina на 5 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.