Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Чийзкейк с круши
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milenita_a
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За 2 блата:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г крема сирене
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. натурално царевично нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. круша
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруванеШоколадова глазура с какао
  • Добави в списъка за пазаруване
Начин на приготвяне
Смесват се всички продукти в дадената последователност, до получаване на тесто. Разделя се на две равни топки, който се увиват в прозрачно фолио и се оставят в камерата за около 30 минути (или докато се стегне тестото, за да може да се настърже). Върху хартия за печене се настъргва с едрото ренде първата топка тесто, леко се притиска.
Всички продукти за крема без крушата се разбиват с миксер, до получаване на гладка смес. Крушата се обелва и се реже на малки парченца, след което се добавя към крема, като се бърка с лъжица, колкота да се смесят. Сместа се изсипва върху настъргания блат. Отгоре се настъргва на едро ренде и втората топка от тестото. Разпределя се равномерно отгоре. Пече се в предварително загрята на 170 градуса фурна( на средно ниво на скарата с вентилатор), до суха клечка (при мен печенето беше около 40 минути). Оставя се чийзкейка да изстине напълно.
Приготвя се глазура за заливането му. Аз използвах шоколадова глазура с какао на milniq Шоколадова глазура с какао. Беше ми останал малко бял шоколад, настъргах го и поръсих отгоре. Готовия чийзкейк трябва да престои няколко часа в хладилник. Продуктите са за форма с диаметър 22 см.

* 1 ч.ч. = 240 мл
Рецептата е добавена от milenita_a на 14 Юни 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
milenita_a
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 14 Юни 2012
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.