Чийзкейк с плодове Теодора
Рейтинг: Сложност: Любима на 7 готвача |
Снимката е добавена от Lilly_dale
Необходими продукти
- • 330 г обикновени бисквити
- • 150 г масло
- • 1 ванилия
- За крема:
- • 400 г заквасена сметана
- • 250 г крема сирене
- • 200 мл кисело мляко
- • 300 мл течна сметана
- • 1 и 1/2 ч.ч. пудра захар
- • 10 г желатин
- За плодовете:
- • глазура за плодови сладкиши или 10 г желатин
- • 2 с.л. пудра захар
- • 500 г пресни плодове
Начин на приготвяне
Блата се прави от натрошени бисквити смесени с ванилия и масло. Може да ги разбиете в кухненски робот или на ръка. Във форма за торта с махащо се дъно се слага блата, притиска се добре и се изравнява с лъжица. Оставя се в хладилник малко да стегне за около 1 час.
Част от плодовете се режат внимателно и се нареждат около ринга на формата за торти. Всички съставки за крема, без желатина се смесват добре, най-лесно е в кухненски робот. Добавя се разтвореният желатин и се отново разбърква хубаво. Крема се сипва върху блата и се разпределя равномерно и внимателно. Оставя се във хладилник да стегне поне час. Останалата част от плодовете се нарязват. Подреждат се върху сладкиша и се намазват с глазурата за плодове или желатина, разтворен в малко топла вода, смесен с пудрата захар. Оставя се да преседи поне 6 часа в хладилника, за да стегне добре.
Част от плодовете се режат внимателно и се нареждат около ринга на формата за торти. Всички съставки за крема, без желатина се смесват добре, най-лесно е в кухненски робот. Добавя се разтвореният желатин и се отново разбърква хубаво. Крема се сипва върху блата и се разпределя равномерно и внимателно. Оставя се във хладилник да стегне поне час. Останалата част от плодовете се нарязват. Подреждат се върху сладкиша и се намазват с глазурата за плодове или желатина, разтворен в малко топла вода, смесен с пудрата захар. Оставя се да преседи поне 6 часа в хладилника, за да стегне добре.
Рецептата е добавена от Lilly_dale на 18 Април 2014 г.
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Сладкиши с извара и сирена ⋅ Чийзкейк ⋅ Торти и сладкиши с бисквити
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Lilly_dale [Автор на рецептата] |
18 Апр 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.