Месото се нарязва на парчета и се запържва в олиото. Лука, чесъна и почистената люта чушка се нарязват на ситно. Прибавят се към месото, разбърква се и се добавят червения пипер, доматеното пюре, дафиновия лист и бульона. Задушава се около час. Прибавят се нарязаните на едро чушки и задушаването продължава още около 30 минути. Сипва се боба и се вари още 10 минути. Подправя се със сол и черен пипер. При нужда може да се долива още бульон.