Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Чорбаджийски сарми с филе
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско филе
  • Добави в списъка за пазаруване300 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруванепарче праз
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруванелиста кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Филето се нарязва на филии с дебелина 1 см. Начукват се на много тънко. Поръсват се с черен пипер. Каймата се запържва в малко олио, прибавя се нарязания праз, ориза, червения пипер и се залива с чашка вода. Посолява се и се вари докато поеме водата. Във всяко филе се слага по 1 с.л. плънка, завива се като сарма, а месната сарма се завива в зелев лист. Сармите се нареждат в гювеч, налива се вода и се пече до готовност
Готовите сарми могат да се запекат в тавичка за цвят, а ако е останала вода може да се направи сос Бешамел.
Рецептата е добавена от zlatina на 1 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
milniq
магьосник в кухнята
Апетитно ястие и наистина чорбаджийско, с месце и каймичка на едно место...! Ще се пробва някой богат ден! Браво!1 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.