Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Чорба с есенни зеленчуци
Рейтинг: 2
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 стрък праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г грах (сушен или замразен)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава кервиз
  • Добави в списъка за пазаруване1 корен пащърнак
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г домати от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. фиде
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
Начин на приготвяне
Карфиолът се измива много добре, след което се нарязва на малки кубчета. Моркова, пащърнака и кервиза се измиват, обелват и нарязват на кубчета с къдраво ножче. Празът се почиства, измива и нарязва на колелца. Картофът се обелва, измива и оставя цял. В дълбока тенджера за супи се слагат внимателно зеленчуците. Добавя се грахът добре измит. Налива се 700 мл вода, след което съда се поставя на включен котлон. След като започне да ври се поръсва сол, слагат се доматите и олиото. Разбърква се чорбата, похлупва се и се оставя да ври на степен 2 на котлона. След 30 минути варене се изважда картофа, намачква се на пюре, след което се връща отново в супата. Наръсва се фидето и се разбърква добре, за да не залепне. След 15 минути супата е готова и се изключва. Поръсва се със ситно нарязан магданоз. Оставя се да къкри на загасен котлон. Сервира се топла в дълбоки чинии за супа. Допълнително всеки си слага по 1 с.л. заквасена сметана за обогатяване на вкуса.
Рецептата е добавена от tatiana на 5 Април 2009 г.
Източник: babapena
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.