Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Чушка с пилешко вретено
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nelale
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. прави чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. пилешки филета
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. балсамиков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сусам
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
  • За марината на чушките:
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. балсамиков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица, сол
Начин на приготвяне
Чушките се изчистват от семето, измиват се и се оставят да се отцеждат. От пилешкото месо се изрязват конусообразни вретена, които трябва да са малко по-малки от чушките. Напръскват се с балсамико и се оставят да престоят около 30 минути
Пилешките вретена се панират в брашно, яйце и сусам и се изпържват в силно загрята мазнина. След като се изпържат, се оставят да се отцедят върху кухненска хартия.
Чушките се нарязват с остър нож на спирала от широката част към върха. Всички продукти за маринатата се смесват и чушките се слагат получената смес за около 1-2 часа.
След като престоят в маринатата, чушките се напълват с по едно панирано пилешко вретенце и се подреждат върху хартия за печене в йенска тава. Чушките се изтеглят така, че да личи спираловидният нарез и се запичат леко във фурната, за да им се промени съвсем леко цветът, но да останат свежи. Сервират се със сос от кисело мляко, сметана, копър и майонеза.
Рецептата е добавена от nelale на 16 Април 2011 г.
Източник: сп. Меню
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Апр 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Мисля, че ако чушките не се запечат, ще стане още по-ароматно. Нели, браво за споделената рецепта и за хубавата снимка!16 Апр 2011
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.