Сиренето се натрошава и обърква с яйцето и белтъка. С тази смес се пълнят опечените и обелени чушки. Бутер тестото се разрязва на 6 квадрата. Във всеки се слага по 1 чушка и се завива добре от всички страни. Намазват се с жълтъка, подреждат се в тава и се пекат в загрята фурна на 180 С до златисто.