Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Чушки за пълнене - зимнина във фризера
Рейтинг: 9
Сложност: Много лесна
Любима на 32 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг чушки (червени, зелени - по избор)
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
Начин на приготвяне
Смесват се солта и захарта. Чушките се измиват добре и се махат дръжките и семките. Вътрешността им се наръсва със сместа от сол и захар и се слагат в дълбока тенджера. Останалото количество сол и захар се наръсва отгоре. След 12 часа се изцеждат от сока, леко са притискат и се нареждат в торбички. Съхраняват се във фризер, но да нямат пряк достъп до камерата (заради солта). По този начин приготвям чушки от десетина години и са много вкусни при приготвяне с кайма и ориз, със плочка сирене на скара и т.н.
Рецептата е добавена от mara_momchilova на 11 Септември 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
Мерси за информацията ще се пробва!14 Сеп 2011
# 3
mara_momchilova
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Целта е чушките да омекнат, отделят част от водата и при готвене са много вкусни. По този начин се побират повече. Моята майка слагаше същите чушки в буркани, запечатваше и леко да заврят за капачката - 1мин.13 Сеп 2011
# 2
Kler
любител с ренде
Може би поръсени със сол и престояли 24часа чушките омекват и не заемат много място в хладилника, захарта се слага за падабряване на вкуса? Аз ги слагам само изчистени, но предварително да са леко увехнали, за да могат да се притиснат плътно в пликчето.11 Сеп 2011
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Снахами зарежда фризера с изчистени чушки една във друга без нищо, тук каква е ролята на солта и захарта? Интересен начин е!11 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.