Морковите се почистват, настъргват се на ренде и се задушават в половината от маслото. Прибавят се натрошеното сирене, разбитите яйца и черен пипер. Чушките се изпичат и се обелват. Почистват се от семето, напълват се с плънката, нареждат се в тавичка, заливат се с останалото разтопено масло и се пекат в умерена фурна.