Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шаран на барбекю
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от viliya
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. шаран (около 1.5 - 2 кг )
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванепо-голяма скара сандвич
Начин на приготвяне
Шаранът се почиства от вътрешностите и люспите. Разрязва се по дължина от корема към гърба, не до края, заедно с главата и се разтваря, така че да стане като отворена книга (или да заприлича по форма на калкан). Чесънът заедно със солта се счукват в хаванче до гладко пюре. Шаранът се намазва добре от двете страни с чесновата паста и се поставя в скара сандвич. Пече се върху дървени въглища, като се обръща няколко пъти до готовност.

* Това, колкото и невероятно да звучи, е най-вкусно приготвената риба, която съм яла някога.
Рецептата е добавена от didkapan на 5 Декември 2013 г.
Източник: От един стар рибар
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
didkapan
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Дa, дa - точно нa бaрбекю нa брегa нa язовир го опитaх зa пръв път. Рибaтa беше току-що извaденa от водaтa. :) 6 Дек 2014
# 3
morskia
ентусиаст с миксер
За предпочитане е шарана да е от голите, по-мазен е. И скарата да е на брега на язовира м-хъъъ...6 Дек 2014
# 2
didkapan
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Радвам се, че се е харесала и на вас. Наистина като се стопи собствената мазнина на рибката и като се смеси с аромата на пушека от огъня става м-м-м...6 Дек 2013
# 1
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Дианка, наистина шарана изпечен по този начин има невероятен вкус! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
6 Дек 2013
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 6 Дек 2013
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.