Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шаран по Свищовски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 30 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Alouette
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2.5-3 кг шаран
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Шарана се почиства и се разрязва на две, без да се маха главата (за Никулден рибата са готви с глава за да не се маха богатството от къщата). Посолява се и се поръсва с черен пипер. Поставя се в намазнена тава и се пече на 200 С около 30 минути. През това време се разбиват яйцата, киселото мляко и сметаната и се залива рибата. Пече се още 15 минути за да хване хубава коричка заливката.
Рецептата е добавена от cezi на 29 Октомври 2009 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '09 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
cezi
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
В рецептата шарана се пече без фолио. Намаслена тавичка. За малкото време през което живеех в Свищов няколко пъти съм го яла и представих рецептата точно.16 Сеп 2010
снимки от
Alouette
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 8 Сеп 2010
# 6
Alouette
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Направих го шарана, пуснах и снимки, стана вкусен-много крехък, добре изпечен! Първо във фолио го пекох към 30 минути, като дойде време да слагам млечната смес махнах горната част на фолиото, залях шарана със сместа и оставих така още около 30 мин. Главата я махнах на рибата, както и опашката. А самия шаран не можах да го разрежа на две, не ми се получи-за пръв път готвя шаран : -D Но вкусно се получи определено :)
[Изпробвана]
8 Сеп 2010
# 5
Alouette
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
А във фолио ли да се изпече, или не? Как е по-добре? Имам един почистен шаран вкъщи и днес ще го готвя.8 Сеп 2010
# 4
gigi.2000
магьосник в кухнята
Ясно;)Много вкусно!15 Ное 2009
# 3
cezi
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Шарана се почиства!15 Ное 2009
# 2
gigi.2000
магьосник в кухнята
Кое се почиства? Иначе много харесвам шарана, приготвен по този начин.13 Ное 2009
# 1
sladka77
виртуоз с тиган
Моя краи няма как, в любими29 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от renitoот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.