Шарени хлебчета със сирене
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 11 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 250 мл топла вода
- • 1 ч.л. сол
- • 1/2 ч.л. захар
- • 1/2 пакет суха мая
- • 1/2 бр. морков - настърган
- • 1 с.л. ситно нарязан пресен копър
- • 1 с.л. олио
- • брашно (колкото поеме)
- Допълнително:
- • сирене
Начин на приготвяне
Водата се сипва в дълбока купа, заедно със захарта, маята и 1 с.л. брашно. Покрива се и се оставя на топло, за да шупне. Добавят се солта, моркова, копъра и олиото. Разбърква се добре и постепенно се сипва от брашното. Замесва се меко тесто. Покрива се, докато втаса.
Тестото се премесва отново и се разделя на топчета. Всяко топче се набрашнява и притиска с длан. В средата се слага сирене. Защипва се като мидичка. Овалват се леко в брашно и се редят в тава върху хартия за печене с ръба надолу.
Пекат се до готовност на 180С. Като се извадят, се покриват с чиста кърпа.
Тестото се премесва отново и се разделя на топчета. Всяко топче се набрашнява и притиска с длан. В средата се слага сирене. Защипва се като мидичка. Овалват се леко в брашно и се редят в тава върху хартия за печене с ръба надолу.
Пекат се до готовност на 180С. Като се извадят, се покриват с чиста кърпа.
Рецептата е добавена от Gala85 на 18 Октомври 2016 г.
Източник: списание *Pošalji recept*
Източник: списание *Pošalji recept*
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Ноември '16 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 10 Gala85 [Автор на рецептата] | Благодаря на всички които са гласували за тази моя рецепта ! Надявам се, че който реши да я приготви, ще остане доволен от резултата! | 1 Дек 2016 |
# 9 Gala85 [Автор на рецептата] | Благодаря ти и за чудесните снимки! Толкова са апетитни, че нямам думи | 25 Окт 2016 |
# 8 Gala85 [Автор на рецептата] | Рали, много, много се радвам, че хлебчетата са ви харесали ! Дано и семейството на брат ти да е останало доволно от рецептата! Аз не съм пробвала, вместо брашно, да сложа олио, но е много добра идея, следващият път ще ги направя така, също двойна доза | 25 Окт 2016 |
# 7 Aliana [Изпробвал рецептата] | Гале, много са вкусни! Аз сложих цял морков и цяло пакетче мая, а захарта пропуснах, защото моркова е сладък. Не захващах маята и не чаках да втасва - това са стари методи да се увери домакинята, че маята е жива. Просто сложих всичко наведнъж, замесих, разделих на 12 топчета и оформих. Не пъцих с брашно плота, а намазах обилно с олио. Стори ми се, че на тестото ще му се отрази добре малко мазнина. Пекох 40 минути. Станаха РАЗКОШНИ - бухнали, пухкави, с апетитен цвят и аромат, и много вкусни. Жената на брат ми ги прави в момента, че им харесаха на картинка Много благодаря за рецептата. Следващият път двойна доза! [Изпробвана] | 22 Окт 2016 |
снимки от Aliana [Изпробвал рецептата] |
22 Окт 2016 | |
# 6 Aliana [Изпробвал рецептата] | Сигурно си права, Гале. Довечера ще ходя да гледам. Вчера в Алди не намерих. Не бях ходила от години в Алди и си накупих непознати стоки Особено ми хареса, че билките са в торбички, а не в кутийки. Ще споделя какво е станало | 21 Окт 2016 |
# 5 Gala85 [Автор на рецептата] | Рали, тук във всички турски магазини съм намирала копър, сигурно и при вас има, но не си обърнала внимание. Най-често е при магданоза и ментата. Щом имаш мерак за месене вярвам че ще ги направиш и с вкус, и с вид Да ви е сладко! | 21 Окт 2016 |
# 4 Aliana [Изпробвал рецептата] | Ще потърся в Алди довечера. В турските не съм виждала, поне не се сещам. Ще гледам сега събота или неделя да ги направя. Отдавна не съм правила нищо трудоемко, сега като се захлади и взе да ми идва мерака за уют. Ще споделя задължително | 20 Окт 2016 |
# 3 Gala85 [Автор на рецептата] | Рали, наистина са много вкусни Останаха няколко и ги сложих в найлоново пликче, бяха меки и на другия ден, мъжът ми си ги взе за работа. Не знам с точност за брашното, но вече трети път ги правя и някъде около 1/2 килограм отива. Вкъщи винаги имам 3-4 пакета брашно за резерва и не го мисля и меря, колкото дойде, гледам как е тестото. Пресен копър 2 пъти взех от турските магазини, а сега последния, от Aldi замразен. Ако решиш да ги направиш, ще се радвам да споделиш за резултата | 20 Окт 2016 |
# 2 Aliana [Изпробвал рецептата] | Къде намираш пресен копър? | 20 Окт 2016 |
# 1 Aliana [Изпробвал рецептата] | Гале, много вкусно звучи. Колко брашно ти поема на теб? | 20 Окт 2016 |
снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
18 Окт 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.