Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шарен боб
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кафяв боб
  • Добави в списъка за пазаруване500 г бял боб
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. едри моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. глави лук
  • Добави в списъка за пазаруванепарче целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. смлени домати
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер, лют пипер, на върха на ножа смлян карамфил, чубрица, риган, сол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Бобът се накисва няколко часа в студена вода, изплаква се и се кипва в нова вода. Когато заври, му се слага зехтин и накълцаният на ситно лук, червеният пипер и лютият, чубрицата, риганът и карамфилът. Оставя се да ври тихо до почти пълно омекване на боба. Когато бобът е едва хрупав, се слагат морковите и чушките, нарязани на ситни кубчета, и целината, настъргана на ренде. Ври още около 15 минути. Когато бобът се свари съвсем, се добавят доматите и солта, и се оставя да ври още 15-20 минтути с тях. Преди сервиране е добре да изстине веднъж, и след това да се затопли бавно, това дава възможност на ароматите да се развият добре.

* Количествата са много, излиза една пълна тенджера от 5 л. Всеки може да си ги напасне според потребностите и да си съчетае ароматите, както ги харесва. Аз слагам винаги щипка карамфил на боба и лещата, това придава много топъл вкус и аромат, без да се отличава между другите аромати
Рецептата е добавена от Aliana на 24 Март 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миленка, да споделиш как ти е харесал :) 25 Мар 2014
# 1
milena75
магьосник в кухнята
Аз вече си записах рецептата, но се радвам, че я сподели и тук! Другият път и аз ще настържа целина и ще сложа карамфил. Всичко останало го правя като теб. Снимката е много апетитна, а и на вкус знам, че е чудесен.24 Мар 2014
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 24 Мар 2014
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.