Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шведски Коледни джинджифилови бисквити
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 8 изпробвана
Любима на 133 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nela111
Снимка 2322212019 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/4 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. течна сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 с.л. смлени джинджифил, кардамом и карамфил
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване5 ч.ч. бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванекорите от 1 лимон и 1 портокал
Начин на приготвяне
Разтопеното масло, захарта и меда се загряват на слаб огън, докато се получи хомогенна смес. Охлажда се, прибавят се сметаната, подправките, орехите и всичко се разбива, докато побелее. Прибавя се брашното с бакпулвера, като се оставя малко от него за разточване. Омесва се гладко тесто, слага се в найлонов плик и се оставя да отлежи на хладно през нощта. Тестото се разточва много тънко върху набрашнена повърхност и се нарязва на различни форми. Бисквитките се пекат върху намазана с масло тава или върху хартия за печене не повече от 5 минути на 200 С. Охлаждат се леко и се отлепят от тавата.
Бисквитките се мажат с кралската глазура от тази рецепта: Коледни бисквитки с кралска глазура. Може да се поръсят с различни украси за сладкиши. Подреждат се в тенекиени кутии, като във всяка кутия се слага една ябълка, разрязана на четири. Коледните бисквити са готови за консумация след няколко дни, когато омекнат (от ябълките).
Добре е да се приготвят в началото на декември, защото колкото по-дълго стоят, толкова по-хубави стават.
Рецептата е добавена от perunika на 1 Декември 2009 г.
Източник: http://gotvarstvo.georgievi.net/a/swedish_biscuit
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '09 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
renito
магьосник в кухнята
Снимка 23 24 Дек 2016
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22 19 Дек 2016
# 23
Kolevam
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много точна рецепта. Тестото е прекрасно за работа. Текстурата след изпичане е чудесна. Спазих рецептата точно, но не ни допадна само по-силният вкус и аромат на кардамона. Със сигурност ще ги приготвям и друг път, но с корекция единствено на подправките. Смело мога да ги препоръчам. човек докато не опита, няма как да знае дали харесва кардамон в бисквитки, но това е само едно субективно мнение, което не може да попречи на чудесната рецепта
[Изпробвана]
18 Дек 2016
# 22
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, няма как да ги пропусна тези страхотни бисквитки:) ;)!!l Весели коледни и новогодишни празници:)!23 Дек 2015
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 20Снимка 21 23 Дек 2015
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 15Снимка 16Снимка 17Снимка 18Снимка 19 21 Дек 2015
снимки от
dima67
аматьор с виличка
Снимка 14 6 Дек 2015
# 21
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Sibilia, не е много количеството на подправките. Рали е права, на коледните сладки им прилича да са по-ароматни. Ако все пак не сме те убедили, можеш спокойно да намалиш на половина, въпрос на вкус и усещане е :) Успешно сладкоправене от мен!19 Ное 2015
# 20
sibila
гост в кухнята
Благодаря за отговора :)18 Ное 2015
# 19
Aliana
магьосник в кухнята
Рецептата не е моя, но си позволявам да отговоря - по принцип всички описани подправки в количествата указани в рецептата, се слагат при приготвянето. Общо 3 с. л. за 5 ч. ч. брашно ми изглежда нормално количество за бисквити от този тип, защото коледните печива са винаги силно ароматни. Все пак, ако не сте свикнали на ароматите, можеш да ги смесиш предварително и да сложиш например само 2 с. л. от сместа. Надявам се да съм била полезна :)18 Ное 2015
# 18
sibila
гост в кухнята
Здравейте, чудесна рецепта и много ми се иска да я направя, но имам едно голямо питане относно подправките... та цитирам: "по 1 с. л. смлени джинджифил, кардамом и карамфил" това всичкото количество го смесвам и общо в тестото добавям една супена лъжица от сместа или по една супена лъжица от всички подправи се добавя в тестото?!18 Ное 2015
снимки от
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 12 Фев 2015
# 17
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Чудесни сладки. И тази коледа ги направих.
[Изпробвана]
12 Фев 2015
# 16
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Пепи! :)22 Дек 2014
# 15
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Нели! Чудесно коледни сладки си направила пак :) Весели празници и твоя дом! Поздрави на всички!22 Дек 2014
# 14
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пепи, и тази година не изневерих на тази чудесна рецепта!!:);) Любимите коледни сладки на семейството!!:)Весели празници от нас и благодарности за прекрасната рецепта!22 Дек 2014
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11Снимка 12 22 Дек 2014
# 13
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Перуника, благодаря за чудесната рецепта! Весели празници и на теб!19 Дек 2014
# 12
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Великолепни сладки сте направили, момичета! Желая ви една вълшебна Коледа! :)19 Дек 2014
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 19 Дек 2014
# 11
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Станаха много вкусни - сега остава да ги украся и да постоят малко за аромат! За моя вкус са доста сладки и мисля следващият път да намаля захарта.
[Изпробвана]
17 Дек 2014
# 10
kleopatrae_vd
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
станаха много вкусни, и тази година правя 2 дози :) само дето тази кралска глазура не ми се получи и ги правя с шоколадова
[Изпробвана]
15 Дек 2014
# 9
kery
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотни и много вкусни. Прилагам и снимка.
[Изпробвана]
9 Дек 2014
снимки от
kery
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 9 Дек 2014
# 8
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Нели! Чудесно изглеждат бисквитките! Весели празници от нас! :)24 Дек 2013
# 7
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е перфектна! Всяка година задължително ги приготвям:)!
[Изпробвана]
23 Дек 2013
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 23 Дек 2013
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 3Снимка 4 22 Дек 2012
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 22 Яну 2012
# 6
shanta
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, много благодаря за нея! Всъщност моите бисквитки не са много джинджифилови ;), защото сложих други подправки, имам една готова смес и за по-лесно. На опаковката пише: канела, анасон, резене (копър, семената), бахар, индийско орехче, карамфил.
[Изпробвана]
4 Яну 2012
# 5
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз съм два пъти по -доволна, че с моята рецепта внесех и в твоя дом коледно настроение. Днес и аз ги правя за втори път тази година. Весели празници!13 Дек 2009
# 4
vanya_v1
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Току- що ги изпекох и бързам да изкажа комплиментите си! Невероятни са и ухаят така прекрасно. Наред с тихо сипещият се снежец навън създават неповторима Коледна атмосфера! Балагодаря за рецептата!
[Изпробвана]
12 Дек 2009
# 3
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За кралската глазура: 3-4 бр. белтъци 4 ч.ч. пудра захар няколко капки лимонов сок боя за хранителни цели (по желание) Начин на приготвяне: Нарязаното на малки парченца масло се поставя в купа и с ръце се обърква с пресятите брашно, пудра захар и сол, докато се образуват трохи. Добавят се леко разбития жълтък и ванилията (ако е ванилия на прах, се пресява към брашното и захарта) и се меси тестото. Завива се с прозрачно домакинско фолио и се поставя в хладилника, за да се стегне за около 2-3 часа. Фурната се загрява до 180 С. Тестото се разделя на две части. Едната се оставя в хладилника, а другата се разточва на пласт с дебелина 3-5 мм. С формичка се режат сладките и се поставят в тавата. Пече се около 10 минути (докато краищата започнат да променят цвета си). Вадят се от фурната и веднага се изваждат от тавата. Кралската глазура се приготвя, като се разбиват на пяна яйцата с лимоновите капки. След това се добавя и пресятата пудра захар и се разбърква с миксер до получаване на гладка и лъскава смес. Част от глазурата се оцветява с боята. След като сладките изстинат, с помощта на малка четка (за рисуване) се нанася глазурата. Преди да се поднесат бисквитките, глазурата трябва да се втвърди.6 Дек 2009
# 2
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наистина ухаят невероятно и на вкус са чудесни. Благодаря за коментар!2 Дек 2009
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
Прекрасно коледно предложение. Със сигурност ще ухаят невероятно. Ще ги изпробвам. Много ми хареса и начина на съхранение... с ябълка. Браво!2 Дек 2009
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.