 |
|
Шведски ръжен хрупкав хляб
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 3  Любима на 31 готвача  |  |
Снимката е добавена от lu4a
Необходими продукти
- • 150 г ръжено брашно
- • 250 г фини овесени ядки
- • 100 г сусам
- • 50 г обелени слънчогледови семки
- • 50 г обелени тиквени семки
- • 20 г ленено семе
- • 6 с.л. олио
- • 2 ч.л. морска сол
Начин на приготвяне
Брашното се смесва с останалите сухи съставки. Добавят се 300 мл студена вода и олиото и се омесва еластично тесто върху набрашнена повърхност. Тестото се разточва на тънко (0.5 см) върху хартия за печене и с нож се нарязва на правоъгълни парчета. Фурната се загрява на 250 С и тестото се пече около 7 минути. След това градусите се намаляват на 200 С и хляба се допича още около 20-25 минути. След изваждането от фурната, хляба веднага се вади от тавата и се охлажда върху решетка.
Рецептата е добавена от Stedi на 18 Март 2010 г.
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '10 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 12 svetulka97 [Изпробвал рецептата] | Супер рецепта. Нямах ръжено брашно и използвах брашно от лимец. Дори сина ми много го хареса този хляб. Мисля следващия път в половината смес да прибавя лъжица мед и сушени плодове. [Изпробвана] | 7 Фев 2014 |
| # 11 juli.d  | Браво! Падам си по здравословното хранене. направо отива в любими. По - честичко момичета публикувайте такива рецепти тук. Всички имаме нужда от тях. | 21 Авг 2012 |
| # 10 lilkata  [Изпробвал рецептата] | Уникална рецепта. Добавих и орехи и стана да си оближеш пръстите! [Изпробвана] | 15 Авг 2010 |
| снимки от lu4a  [Изпробвал рецептата] |
 |
13 Апр 2010 |
| # 9 lu4a [Изпробвал рецептата] | Добавих и малко чубрица. Страхотно здравословно ядене! ОТЛИЧЕН! [Изпробвана] | 13 Апр 2010 |
| # 8 rtodorovska | Много се радвам, че ни предложихте тази прекрасна и здравословна рецепта. Отдавна търся здавословна рецепта с ядки без захар. | 25 Мар 2010 |
| # 7 Aliana | А за рецептата - Браво! Шведски хляб присъства винаги в нашата закуска, най-много харесваме Мьолк. Ще пробвам да го направя сама по твоята рецепта. И ще докладвам. | 21 Мар 2010 |
| # 6 Aliana | Понятието Морска сол определя къде е добита солта, а не колко са големи кристалите. Морска сол има ситна и едра, и каменна сол има ситна и едра. В зависимост от мястото на добива има разлика във вкуса и степента на соленост. Има сол, която даже има сладък привкус - Фльор дьо сел се казва, морска сол е и е една от най-скъпите, защото добива й изискава сложни процедури и точни метеорологически условия. | 21 Мар 2010 |
| снимки от Stedi [Автор на рецептата] |
 |
18 Мар 2010 |
| # 5 sladki64e | Мерси за отговора, тези дни ще ги направя. А относно морската сол (NaCl) ми е малко объркана представата, защото обикновено морска сол съм чувала да се казва на тази, с големите кристали, а тази, която най-често се използва - "готварската сол" я наричаме просто сoл. А и солта, която се продава за консумация в наши дни не е чист NaCl, има много добавки, за да стане по-сипкава, да е обогатена с йод, флуор и др. са добавени и други елементи. | 18 Мар 2010 |
| # 4 Stedi [Автор на рецептата] | Да, тиквените семки са цели, а морската сол може да се замени с обикновена. Мисля, че големината на морската сол няма значение, защото тя се стопява в сместа. Моята е с по-дребни кристали. Става наистина много хрупкав и вкусен. | 18 Мар 2010 |
| # 3 sladki64e | Питам, за да разбера дали големината на кристалите има значение. | 18 Мар 2010 |
| # 2 sladki64e | Всъщност има и не морска сол, сега се сещам  | 18 Мар 2010 |
| # 1 sladki64e | Много ми допада тази рецепта. Непременно ще я пробвам. А тиквените семки цели ли се добавят? А под морска сол какво се има впредвид? Готварската сол е морска сол, различава се само в големината на кристалчетата (има фина, по-едра и доста едра). | 18 Мар 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.