Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шишчета мариновани в лук на грил и бобена салата
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. лук
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен и магданоз - пресни, на вкус
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. сварен боб
  • Добави в списъка за пазаруванепарчета питка или домашен хляб, с 2-3 см дебелина
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
Месото се реже на парчета като за шишчета, смесва се с нарязания лук, сол и черен пипер, и се слага в кутия в хладилника да се маринова - около 12 часа. Аз обикновено ги зареждам вечер, за обяд на другия ден и по същото време слагам боб да се вари в слоу кукър на слабо, през нощта. Може да се използва и боб от консерва. На следващия ден месото се вади и подсушава, нанизва на шишчета и се пече на грил. През това време лукът, в който месото се е киснало се задушава с малко зехтин около 5 минути, и се смесва с боба, джоджена, магданоза, и зехтин на вкус. Като се махнат шишчетата от грила на тяхно място се слагат парчетата питка или хляб и се запичат леко, колкото да поемат от аромата на месото.

* Много удобна рецепта за *рециклиране* на изостанал боб и вчерашна питка.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 31 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
AnnaJames
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.