Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шиш-кебап с телешко и зеленчуци
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване4 малки глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. чушки (червена и зелена)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. масло
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 ч.л. червен пипер и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. дървени шишчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон със зеленчуци
Начин на приготвяне
Шишчетата се накисват за един час в студена вода. Месото се нарязва на кубчета и се посолява. Доматите и патладжанът също се нарязват на кубчета. Патладжанът се посолява и след 15 минути се измива от горчивия сок.
На шишовете се нанизват парчета от месото, лукът, патладжанът, чушките и доматите. Нанизаните шишчета се изпържват в половината от маслото, добавят им се 2 чаши гореща вода и пилешкият бульон и се оставят за 40 минути да се задушат. Разбиват се яйцата с брашното и червеният пипер. Шишчетата се отцеждат, потопяват се в яйчната смес и отново се запържват в останалото масло.

Ако ползвате телешко филе, шишчетата няма нужда да се задушават.
Рецептата е добавена от ronin на 9 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.