Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шкембе-чорба от свинско шкембе
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 25 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. свинско шкембе
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруванеолио или масло
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечесън
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кисело мляко
Начин на приготвяне
Шкембето се почиства и сварява, като след завирането първата вода се изхвърля. След като се свари добре се изважда и се нарязва на дребни парченца. Прави се варена застройка. Разбиват се жълтъците с млякото, брашното и малко студена вода. Трябва да се получи гладка смес. Сместа се прибавя в бульона и се слага на котлона да ври 10 минути. Маха се от котлона и в тиган се загрява олиото, маха се олиото за малко настрани, да спадне температурата за 10-15 секунди и се добавя малко червен пипер и веднага се изсипва в чорбата. Добавя се и нарязаното шкембе. Сервира се гореща със счукан чесън и оцет и малко лютива суха чушка.
Рецептата е добавена от hristov99999 на 15 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
burgasbg
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Вече няколко пъти изпълнявам тази рецепта. Резултатът е поразителен! Благодаря Ви много!
[Изпробвана]
25 Фев 2017
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.