Шницели от праз с картофи
Необходими продукти
- • 4-5 стръка праз
- • 4-5 бр. големи картофи
- • 2 бр. яйца
- • 1/3 ч.ч. брашно или галета
- • 1/2 връзка ситно нарязан магданоз
- • 1/3 ч.ч. олио
- • сол
- • черен пипер
- За панировката:
- • 1/2 ч.ч. брашно
- • 1-2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Празът се нарязва на ситно, а обелените картофи на кубчета. Варят се до омекване. Отцеждат се добре и се намачкват. Като изстинат, към тях се прибавят яйцата, брашното, магданоза, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се добре и от сместа се оформят малки шницели, които се овалват в брашно, после в яйце и се пържат в силно загрято олио.
Рецептата е добавена от korneliq на 4 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Ястия с картофи ⋅ Ястия с лук ⋅ Праз лук ⋅ Безмесни ястия с картофи ⋅ Картофени кюфтета ⋅ Безмесни ястия с лук
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.