Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шницел от смляно месо и овесени ядки или грис
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване450 г кайма смес
  • Добави в списъка за пазаруване150 г сухи овесени ядки или грис
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеким
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. доматено пю­ре
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бульон
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванещипка захар
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Смляното месо се омесва с овесените ядки или гриса, до­матеното пюре, сол, ким, черен пипер и 4-5 с.л. во­да. Оставя се да отлежи на хладно за един час. Оформят се 4 шни­цела, овалват се в брашно и се изпържват в много гореща маз­нина, като се обръщат с лопатка. Изваждат се в затоплена чиния. В останалата от пърженето мазнина се наръсва браш­ното и се прибавят останалите продукти за соса. Сосът се кип­ва и се вари 4-5 минути, след което се поднася в сосиера.
Рецептата е добавена на 28 Февруари 2008 г.
Източник: "Аламинути", София Смолницка, 1988 г
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 15 Юни 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих половината кайма с овесени ядки, другата половина с грис. Не е нещо ново за мен, защото често заменям хляба в кюфтетата с овесени ядки или грис. Опитах да видя как ще се получат, ако прибавя лук в сместа и с него шницелите по ми харесват - не са толкова сухи. Резервирана бях към соса, по- специално съчетанието на доматено пюре и лимонов сок. Оказа се страхотен сос и следващият път ще увелича количеството!
[Изпробвана]
15 Юни 2011
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.