Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шницел от смляно месо с гъби
Рейтинг: 3
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г смляно месо (телешко или смес)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване150 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. смлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Дребно нарязаните пънчета на гъбите се задушават в половината масло. Месото се измесва добре с подправките (черен пипер и сол) и се оформя на 5 елипсовидни шницела. Всеки шницел се овалва в брашно от двете страни и се поставя в намазана с олио тавичка. Така шницелите се запичат за кратко време в умерена фурна, като при нужда се обръщат. Тавичката се изважда от фурната. Лицевата страна на всеки шницел се намазва със смес от разбито яйце, настъргания кашкавал и задушените парченца гъби. Върху тази смес се поставят шапчиците на гъбите, обърнати нагоре. В отвора на всяка шапчица се пазпределя равномерно останалото масло и се поръсва с малко сол. Така наредените полуизпечени шницели се запичат повторно и се поднасят с гарнитура от пържени картофи, украсена с клонче магданоз.
Рецептата е добавена от pepolina на 2 Декември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Браво, звучи страхотно.5 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.