Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадена торта
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г счукани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване50 г какао
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване50-100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. ром
Начин на приготвяне
Какаото, 100 г захар и прясното мляко се сваряват до получаването на хомогенна смес като течен шоколад, оставя се да изстине. През това време маслото се разбива с пудрата захар, прибавят се един по един жълтъците. Този крем се смесва с шоколадовата смес. Всичко се разбърква много добре и се прибавя рома. От крема се отделя 1/3 за намазване на тортата след изпичане. Белтъците се разбиват на сняг, прибавят се орехите и се разбърква леко. Тази смес се прибавя към маслено-шоколадовия крем, двете части се смесват внимателно. Изсипва се в застлана с хартия тортена форма и се пече на 180 С. След като изстине, тортата се намазва отгоре и отстрани с отделената част от крема. Отгоре се настъргва шоколад или се поръсва с кокосови стърготини.

* Тортата е без брашно.
Рецептата е добавена от steffanell на 6 Февруари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 19 Мар 2012
# 17
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не се сляга бетон е така си стой дълго време creme chantilly много е лека.19 Мар 2012
# 16
Aliana
магьосник в кухнята
Аз пък никога не съм ползвала суха сметана, нито пък знам дали и къде се продава. Като се шприцова колко време държи? Сигурно се сляга по някое време?19 Мар 2012
# 15
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Суха сметана на прах разбита с прясно мляко, тук нямаме избор на видове сметана, исках да направя твоя крем с течен шоколад и сметана но е с 30%масленост и се страхувах да не се разтече нямаме пълномаслена сметана нито пък заквасена.19 Мар 2012
# 14
Aliana
магьосник в кухнята
Цвете, какво е това шприцованото? Целувки? Крем?19 Мар 2012
# 13
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ох Ина с тези сладки изкушения, все си обещавам че от утре ще спра, това беше торта за рождения ми ден... спирам и да не си посмяла да пуснеш в сайта нещо вкусно сладичко...19 Мар 2012
# 12
tillia
магьосник в кухнята
Хей, момиче! Имай милост! :) Такива изкусителни снимки слагаш към ястията си, че човек и да се е нахранил, пак му се дояжда :)19 Мар 2012
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Това ми е силата на украсата, но всички я харесаха. Рале китките са истински да не помисли че съм ги правила, сложих ги само за снимката.19 Мар 2012
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
Изглежда разкошнооо!19 Мар 2012
# 9
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Става течен шоколад, затова млякото е малко колкото да разтвори какаото до хемогенна смес.7 Фев 2010
# 8
desislava76
виртуоз с тиган
Добре де, все пак от мляко, какао и захар как ще стане крем, кое ще го сгъсти?7 Фев 2010
# 7
desislava_pm
виртуоз с тиган
Благодаря ти. Сега ще я сложа в любими и някой ден ще я направя.7 Фев 2010
# 6
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Оргинала е с 5 с. л, ако не ти стигне зада се разтвори какаото с захарта сложи повече мляко става като течен шоколад.7 Фев 2010
# 5
desislava_pm
виртуоз с тиган
Значи 100гр. прясно мляко ще стигне?7 Фев 2010
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Какао+100гр захар +прясно мляко се сваряват на крем и се охлажда. Масло + пудра захар се разбива + 6 жълтъка + рома. Крема от какао се прибавя към масления крем. От целия крем се отделя 1/3 час за намазване на тортата. Разбиваме белтъците на пяна прибавяме и орехите, тази смес я прибавяме към масления шоколадовия крем. Слагаме в тавичка и печем, след като изтине заливаме с отделения крем. Рецептата е без брашно. Много пъти съм я правила.7 Фев 2010
# 3
desislava_pm
виртуоз с тиган
И на мен не ми стана ясно какво точно ще се получи.7 Фев 2010
# 2
desislava76
виртуоз с тиган
В рецептата няма брашно. Със сто грама мляко какъм крем ще се направи, че и да стигне за намазване на тортата. Жълтъците сурови ли остават7 Фев 2010
# 1
desislava76
виртуоз с тиган
От какао, захар и прясно мляко не мисля, че ще стане крем...7 Фев 2010
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.