Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадовата торта на мама
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 72 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pipilota
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване60 г какао
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. маргарин (150 г)
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. сода за хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. ванилова есенция
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване10 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. есенция
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г шоколад
Начин на приготвяне
Първо брашното и какаото се пресяват, слагат се в дълбок съд, добавя се солта и се разбъркват. Второ - в купа се сипват омекналият маргарин и захарта, разбърква се с миксер на ниска скорост около 2-3 минути и се прибавят едно по едно яйцата, като след всяко разбиването трае около 2 минути. Трето - малко по малко към маргарина и захарта се добавят брашнено-какаовата смес и смесеното със содата кисело мляко, като се редуват. Разбива се на ниска степен около 5 минути и се ароматизират с ваниловата есенция. Четвърто - сместа се изсипва в покрита тава с хартия за печене, в желаната от вас форма. Пече се около 20-30минути при температура 160-180 градуса.

За крема: разбиват се яйцата, захарта, брашното, солта и 100 мл от прясното мляко до получаване на крем. Останалото прясно мляко се кипва. Горещото мляко се изсипва на тънка струя към крема до хомогенизиране. След това се изсипва в чист съд и се вари до сгъстяване (крема се разбърква постоянно). Оттегляте крема от котлона и прибавяте маслото и шоколада, след това разбивате докато се разтопят.

Блатовете се разполовяват и върху всеки се нанася слой от крема. По желание се декорира и се оставя няколко часа да престои преди да се сервира.
Рецептата е добавена от cvetito95 на 5 Ноември 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
pipilota
виртуоз с тиган
Снимка 4 29 Яну 2015
снимки от
iuleto
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 10 Фев 2014
# 1
iuleto
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусна :)
[Изпробвана]
10 Фев 2014
снимки от
cvetito95
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Ное 2012
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Diот renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_k
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.