Шоколадова глазура - I вид
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 31 готвача |
Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • 150 г шоколад
- • 1 ч.л. какао
- • 1 ч.ч. захар
- • 1/2 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
В купа или тенджера се слага настърганият шоколад, прибавя се какаото, захарта и водата. Слага се сместа на котлона и се вари, докато се сгъсти. Трябва да се бърка постоянно, за да не загори.
Става страхотна глазура за сладкиши и за сладки. Ако искате да стане по-голямо количество - удвоете продуктите, но с тези продукти спокойно може да намажете един сладкиш.
Става страхотна глазура за сладкиши и за сладки. Ако искате да стане по-голямо количество - удвоете продуктите, но с тези продукти спокойно може да намажете един сладкиш.
Рецептата е добавена от zlare на 15 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 zlare [Автор на рецептата] | Ле..ле цели 10 години са минали от публикуването на рецептата. Как е минало времето. И колко неща научих от вас. Благодаря ви. | 16 Авг 2018 |
снимки от zlare [Автор на рецептата] |
16 Авг 2018 | |
# 5 zlare [Автор на рецептата] | Бях я забравила тази рецепта, до вчера, когато правих кекс Ванеса. Правила съм я няколко пъти преди, в последно време я бях позабравила. Тази рецепта е от Пенка Чолчева. Моля админ да промени това, ако е удобно. Прочетох вашете коментари и реших да пробвам като сложа малко масло. Ето резултата. | 16 Авг 2018 |
# 4 Aliana | Не мисля, че става. Имаш предвид това шоколадово покритие, което е сухо и нелепнещо, като нормален шоколад? Това е кувертюр, т.е. - шоколад с по-викок процент масленост. Може да се направи в домашни условия, като шоколад се стопи с мазнина, която при охлаждане е стегната, като масло например. Мазнината спомага за по-доброто разтапяне на шоколада, а след като изстине, е отново твърд. Ако се наплави с олио, остава полутечен, същото е и с вода. | 11 Сеп 2009 |
# 3 gulderen | а става ли за глазура за торти? | 11 Сеп 2009 |
# 2 tillia | Аз също слагам малко масло или даже олио, ако няма масло в момента. За да не загори трябва да се направи на водна баня. | 7 Яну 2009 |
# 1 nesi [Изпробвал рецептата] | Да чудесна глазура, но по-хубава става и като добавиш масло малко към всички продукти - пробвай. [Изпробвана] | 18 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.