Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадова супа с лавандула
Рейтинг: 1
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pepeleon
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. жълтъка
  • Добави в списъка за пазаруване135 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване25 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 г какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруване6 стръка лавандула
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко кубчета лед
Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците с 55 грама захар. Сложете млякото да заври. Сипете го като разбърквате бавно при жълтъците и върнете на огъня за около пет минути за да се сгъсти. Разбийте какаото с част от крема и прибавете и него в крема. Оставете да изстине и сложете в машина за сладолед. Може и в плитка купа която трябва да сложите във фризера и да е разбърквате няколко пъти докато се замрази добре сместа. Сложете 450 мл вода да заври прибавете 4 стръка лавандула покрийте с капак, спрете огъня и оставете за 20 минути. Сложете в купа шоколада нарязах на дребно. Прибавете 40 г захар и 10 г какао. Прецедете добре лавандуловия чай и сложете в него шоколадовата смес. Сложете да заври за минута и оставете да изстине така получилата се *супа*. Смелете с помощта на домакински робот останалите 2 стръкчета лавандула на прах. Размешайте с 40 г захар и запазете до момента на сервиране. Разбийте сметаната на твърд сняг и към края прибавете 25 г пудра захар. Оставете на студено. Когато сладоледа е готов сложете няколко кубчета лед в *супата*. Насипете в подходящи купички. Прибавете по две топки от сладоледа, няколко розички от сметаната и поръсете с лавандуловата захар.
Рецептата е добавена от pepeleon на 7 Май 2011 г.
Източник: енциклопедия-il piacere del cioccolato(Deagostini)
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Май 2011
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.