Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадова торта с бяла глазура
Рейтинг: 5
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване70 г нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване80 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване70 г какао
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер (1 пакетче)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. мляко
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване350 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
Жълтъците се разбиват в порцеланова купа заедно със захарта, постепенно се прибавят разтопеното масло, нишестето, брашното, какаото, бакпулвера, ванилията и солта. Накрая се изсипват разбитите на твърд сняг белтъци. Така приготвената смес се излива във форма с диаметър 24 см и височина 5 см, предварително намазана с масло и поръсена с брашно. Тортата се пече в умерена фурна - 180 С, около 45 минути. След като се опече и изстине, се нарязва на 2-3 части - да се получат еднакви кръгли блатове.
Глазурата се приготвя по следния начин: в метален съд се сипват 6 с.л. вода, белтъците, захарта и ванилията. Съдът се поставя в тенджера с вряща вода и сместа се разбива, докато глазурата се сгъсти като белтък на твърд сняг. С нея се намазват двете части от блата, поставят се една върху друга, след това се слага и третата част. Отгоре се намазва с останалата глазура, която се оформя с вилица. Тортата се поднася след няколко часа.
Рецептата е добавена на 5 Май 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Diот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.