Маслото и захарта се разбиват, добавят се яйцата едно по едно и накрая пресятото брашно с бакпулвера. Кувертюра се разтапя на ниска температура и се смесва с нес-кафето и когато изстине се прибавя към тестото. Разбърква се и се изсипва в намаслена и набрашнена тортена форма (26 см диаметър) и се пече в предварително сгорещена фурна на най-ниско ниво. Виното, рома и пудрата захар се разбъркват. Готовият блат се напоява с готовата смес докато е още топъл и се оставя леко да се охлади. Изважда се от формата, поставя се в поднос и се оставя докато напълно изстине. Сметаната се разбива с втвърдителя и захарта на сняг и се намазва тортата. Отгоре се поръсва с настърган шоколад.