Шоколадова торта с малини и сметана
Рейтинг: Сложност: Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от lipodve
Необходими продукти
- За блатовете:
- • 1/2 ч.ч. бяла захар
- • 2/4 ч.ч. кафява захар
- • 1/2 ч.ч. зехтин
- • 2 бр. яйца
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 1 и 3/4 ч.ч. бяло брашно
- • 1/2 ч.ч. какао на прах
- • 1/2 ч.л. сода
- • 1/2 ч.л. бакпулвер
- • ванилия
- • щипка сол
- За крема:
- • 400 г заквасена сметана
- • 250 г малини (пресни или замразени)
- • пудра захар на вкус - аз сложих горе долу 6-7 с.л. без връх
Начин на приготвяне
Загряваме фурната на 160С градуса. Разбиваме с миксер захарта със зехтина. Прибавяме яйцата едно по едно, а после млякото и ванилията, като разбиваме добре. Пресяваме брашното с какаото, содата и бакпулвера и ги добавяме към сместа. Бъркаме на ръка с шпатула или тел докато се смеси всичко. Не е нужно да прекаляваме с бъркането, дори да има някоя бучка тук-таме не е страшно. Изсипваме сместа в съд покрит с хартия за печене или намаслен и набрашнен и слагаме във фурната. Печем около 60-65 минути и проверяваме с клечка. Изваждаме от фурната и оставяме да се охлади напълно във формата. След като изстине разрязваме на 2 като заравняваме и върха, горната половина обръщаме наобратно и слагаме най-отдолу.
Сега вече можем да си направим и крема. В купа изсипваме сметаната и пудрата захар и разбъркваме с тел или вилица, но не прекаляваме за да не се втечни много. Малините може да добавите сега в крема или след като намажете блата да ги подредите отгоре.
Сглобяваме като разнасяме 1/2 от крема върху първия блат, подреждаме 1/2 от малините и слагаме отгоре втория блат. Намазваме и него с другата половина от крема, намазваме и по ръбовете, слагаме останалите малини отгоре, а после в хладилника за няколко часа и сме готови.
Сега вече можем да си направим и крема. В купа изсипваме сметаната и пудрата захар и разбъркваме с тел или вилица, но не прекаляваме за да не се втечни много. Малините може да добавите сега в крема или след като намажете блата да ги подредите отгоре.
Сглобяваме като разнасяме 1/2 от крема върху първия блат, подреждаме 1/2 от малините и слагаме отгоре втория блат. Намазваме и него с другата половина от крема, намазваме и по ръбовете, слагаме останалите малини отгоре, а после в хладилника за няколко часа и сме готови.
Рецептата е добавена от lipodve на 8 Февруари 2016 г.
Източник: http://lipodve.blogspot.bg/
Източник: http://lipodve.blogspot.bg/
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от lipodve [Автор на рецептата] |
29 Фев 2016 | |
снимки от lipodve [Автор на рецептата] |
8 Фев 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.