Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадова торта Танита
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Много трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 81 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от i4eto3421
Снимка 321
Необходими продукти
  • За блатовете:
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. неподсладено какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. царевичнo нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2/3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сол
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. Кахлуа или друг ликьор с кафе
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване100 г черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. масло
Начин на приготвяне
За блатовете: Загрейте фурната до 175С. Покрийте с хартия за печене дъната на две тавички с диаметър 23 см и ги намаслете. В малка купа пресейте какаото, брашното, нишестето и бакпулвера. Разбъркайте, докато се омесят добре. С миксер, разбийте яйцата със захарта и солта до получаването на пухкав крем. Прибавете сместа от какаото, брашното и нишестето на три пъти, като след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната. Разпределете сместа по равно в намаслените тавички. Печете в предварително загрята фурна, около 20-25 минути, докато блата стане елестичен и при притискане леко с пръст, възвърне веднага формата си. Извадете тавичките от фурната и обърнете върху решетка блатовете. Оставете така до пълното им изстиване.

За сиропа: Загрейте 2/3 ч.ч. вода и захарта, бъркайте докато се разтвори захарта. Охладете и прибавете ликьора.

За крема: Начупете шоколада на малки парчета. Загрейте на котлона сметаната с маслото и прибавете шоколада. Бъркайте на слаб огън, докато се разтопи напълно шоколада и се получи гладка смес. Охладете и оставете настрана за два часа сместа, докато се стегне и стане крем, като от време на време разбърквате.

Сглобяване на тортата: Махнете хартията от блатовете и с дълъг нож или конец ги разрежете на две. Поставете единия блат в тортена чиния, напръскайте с 1/4 от сиропа, изсипете 1/4 от крема и размажете добре по целия блат. Повторете същото и с останалите 3 блата. Поставете тортата поне за 10 часа в хладилника, а най-добре цяла нощ.
Рецептата е добавена от korneliq на 14 Май 2009 г.
Източник: tanitaang.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Скоро правих тортата, но пак станаха 2 блата. Явно все така ще я правя :)
[Изпробвана]
31 Окт 2013
# 6
zlatna
любител с ренде
При мен също се получиха два блата. Между тях сложих шоколадов крем на д-р Йоткер, а отгоре черен шоколад с 2 с.л. масло. Сега е в хладилника. Не мисля да чакаме 10 часа, нямаме търпение да я опитаме.8 Дек 2010
# 5
borovinka
гост в кухнята
изглежда страхотно, нямам търпение да я направя :)7 Юли 2010
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 3 Яну 2010
# 4
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Блатовете ми не се вдигнаха и тортата стана само с 2 блата, а не с 4, но казаха че е върхът.23 Дек 2009
снимки от
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 5 Юни 2009
# 3
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих тортата, трябваше да я сложа в хладилника за 10 часа, но вече свърши! Страхотна е! Браво! В любими
[Изпробвана]
5 Юни 2009
# 2
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
След малко започвам да я правя! Дано е толкова вкусна колкото изглежда!5 Юни 2009
# 1
zvgogo
гост в кухнята
Много вкусно изглежда!16 Май 2009
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.