Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадова торта Banana
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 32 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vkusnahapka
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. (400 г) бяла захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 3/4 ч.ч. (245 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (75 г) неподсладено какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. сода за хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. пюре от узрели банани (около 2 банана)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (240 мл) топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (120 мл) прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (120 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. чист екстракт от ванилия или 2 ванилии на прах
  • Глазура-Шоколадов ганаш:
  • Добави в списъка за пазаруване227 г черен или фин шоколад, нарязани на малки парченца
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (180 мл) течна сметана за разбиване
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 180С градуса.
В голяма купа поставете заедно захар, брашно, какао на прах, бакпулвера, содата и солта.
В друга голяма купа, поставете яйца, пюре от банани, вода, мляко, масло и екстракт от ванилия. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се комбинират. Ще забележите, че тестото е доста лепкаво и течно. Излейте тестото в подготвената тава (с диаметър 26) и печете за около 35 до 40 минути или докато клечка за зъби забодена в центъра на тортата излезе чиста.
Извадете от фурната и оставете да изстине върху решетка. След като е напълно охладена, украсете с ганаш.

Ганаш:
Поставете нарязания на ситно шоколад в топлоизолираща купа. Загрейте сметаната и маслото в тенджера на средна температура (може да се нагрее и в микровълновата). Изчакайте само да заври. Веднага изсипете врящата смес върху шоколада и оставете да престои 5 минути. Разбърква се, докато стане гладка хомогенна смес. Когато ганаша е напълно охладен използвайте телена бъркалка за разбъркване. След поставяне на глазурата (ганаша) на тортата може да гарнирате със сушен бананов чипс или друга украса.

* Прясното мляко може да се замени с 120 мл айрян (1:1 кисело мляко с вода).
Рецептата е добавена от vkusnahapka на 24 Септември 2013 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Октомври '13 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Lovely
готвач с точилка
Снимка 4Бърза ,лесна и вкусна : ))))
17 Ное 2016
# 2
vkusnahapka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Радвам се че ви е харесала!21 Юни 2015
# 1
etien.2
гост в кухнята
вече я правя няколко пъти и е най-вкусното и прекрасно нещо, благодаря16 Май 2015
снимки от
peach
магьосник в кухнята
Снимка 2Снимка 3 25 Яну 2014
снимки от
vkusnahapka
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Сеп 2013
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.