Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадовите мъфини на Рори
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lovely94
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. захар (може и кафява)
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко (студено, може и вода)
  • Добави в списъка за пазаруване90 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване90 г шоколад за украса (глазура)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кокосови стърготини
Начин на приготвяне
Преди да започнем да бъркате и смесвате продуктите ги оставете 15-20 минути да престоят на стайна температура.
В голяма купа с помощта на миксер разбийте яйцата и добавете захарта. Добавете внимателно олиото на тънка струйка с непрекъснато бъркане. Сега можете да добавите и чашата мляко. Разбъркайте внимателно сместа с миксер и след това оставете купата на страна. В друга голяма купа можете да пресеете брашното и да го смесите с бакпулвера. След това с малки количества добавяйте брашно към водната смес, като разбърквате сместа внимателно. Сместа трябва да бъде с консистенцията на гъста боза, иначе има опасност мъфините да не се получат така пухкави, каквито трябва да бъдат - не прекалявайте с бъркането и всичко ще бъде наред. Вземете дъска за рязане и положете шоколада на нея, вземете един нож и започнете да режете шоколадът на широчина на тънки лентички, след това по дължина.
Добавете шоколада към сместа и с помощта на шпатула разбъркайте. Сместа е готова, разпределете я във формички за мъфини, с хартиени подложи за мъфини, като пълните до половината. Печете на предварително загрята фурна на 180С градуса - горен и долен реотан - за 15-20 минути.
През това време разтопете шоколада за глазурата на водна баня. Нанесете глазурата върху изстинали мъфини и украсете с кокосови стърготини.

* 1 ч.ч. = 250 мл
Рецептата е добавена от lovely94 на 10 Декември 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
lovely94
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Не, нормално си се получават. :) 13 Дек 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
3 чаши захар? Не са ли малко много?12 Дек 2015
снимки от
lovely94
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 10 Дек 2015
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.