Шоколадови глави
Рейтинг: Сложност: Любима на 13 готвача |
Снимката е добавена от Sunny
Необходими продукти
- • 125 г меко масло
- • 150 г захар
- • 2 бр. яйца
- • 150 г брашно
- • 1 ч.л. бакпулвер
- • 30 г какао на прах
- • 170 г Маскарпоне
- • 80 г течен шоколад
- • 200-250 г млечен шоколад
- • 1 с.л. растително масло
- За декорация:
- • цветни шоколадови бонбони
- • солети
- • захарни пръчици
- • кокос
- • разтопен шоколад
Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 180 градуса. Покрийте с хартия за печене дъното на форма с диаметър 20 см. Намажете стените й с масло. Разбийте с миксер кравето масло и захарта до кремообразна смес. Добавете едно по едно яйцата, хубаво разбивайте след това. Добавете пресетите брашно, бакпулвер и какао. Разбъркайте няколко пъти до поемане на съставките. Изсипете сместа във формата. Печете до суха дървена клечка - 20-30 минути. Охладете върху решетка.
Натрошете кекса с ръце или в блендер до образуването на трохи. Разбийте с миксер Маскарпонето и течния шоколад до гладка смес. Прибавете ги към трохите и разбъркайте. Оформете от сместа голяма топка тесто. Увийте я в прозрачно фолио и охладете минимум 4 часа. С помощта на лъжица за сладолед оформете 20 топки. Оформете ги на хубави топчета с ръце. Поставете ги в покрита с хартия за печене тава. Покрийте ги с фолио и охладете за 4 часа в хладилника. На водна баня разтопете млечния шоколад с 1 с.л. растително масло. Потопете върха на дървена клечка в него, набодете топка. Потопете я в шоколада, с леко завъртане и потупване изчакайте излишния шоколад да се стече в купата. Набодете клечките в дебел стириопор и оставете шоколада леко да стегне. Украсете със солетите и бонбоните. С разтопен черен шоколад нарисувайте уста и очи на еленчетата.
Натрошете кекса с ръце или в блендер до образуването на трохи. Разбийте с миксер Маскарпонето и течния шоколад до гладка смес. Прибавете ги към трохите и разбъркайте. Оформете от сместа голяма топка тесто. Увийте я в прозрачно фолио и охладете минимум 4 часа. С помощта на лъжица за сладолед оформете 20 топки. Оформете ги на хубави топчета с ръце. Поставете ги в покрита с хартия за печене тава. Покрийте ги с фолио и охладете за 4 часа в хладилника. На водна баня разтопете млечния шоколад с 1 с.л. растително масло. Потопете върха на дървена клечка в него, набодете топка. Потопете я в шоколада, с леко завъртане и потупване изчакайте излишния шоколад да се стече в купата. Набодете клечките в дебел стириопор и оставете шоколада леко да стегне. Украсете със солетите и бонбоните. С разтопен черен шоколад нарисувайте уста и очи на еленчетата.
Рецептата е добавена от Sunny на 8 Февруари 2012 г.
Източник: http://evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=article&id=416:reindeer-cake-pops&catid=12:ke
Източник: http://evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=article&id=416:reindeer-cake-pops&catid=12:ke
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Sunny [Автор на рецептата] |
8 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.