Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадови квадрати с ром и стафиди
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване60 мл ром
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване400 г черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване400 г подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
Начин на приготвяне
Смесват се ромът и стафидите в купичка и се оставят за 1 час да се накиснат. След това шоколадът, млякото и маслото се загряват на парна баня (слагат се в огнеупорен съд, който се слага върху тенджерка с вода на котлона, като съдът с шоколада не трябва да докосва водата, а се загрява само от парата). Разбърква се постоянно докато шоколадът се разтопи и още няколко минути след това, без да се сваля от праната баня, като шоколадовата смес трябва да стане гладка и лъскава. Добавя се стафидите с рома и отново се разбърква. Сместа се изсипва в предварително застлана с хартия за печене квадратна тавичка със страна 20 см и се заглажда отгоре. Оставя се да се охлади на стайна температура за малко, след което се слага за няколко часа в хладилник да се стегне. Готово, се нарязва на квадратни парчета и се поднасят.
Рецептата е добавена от xevi на 12 Април 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Много добре си се сетила да му сложиш и ядки, радвам се, че ти е харесала рецептата. Снимката е много апетитна :)12 Фев 2014
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е лесна за изпълнение и се получи едно истинско шоколадово изкушение с дъх на ром. От мен прибавих бадеми и сушени боровинки. Така освежих стария шоколад който от дълго време стоеше в хладилника. Хevi мерси за рецептата ще се прави често.
[Изпробвана]
11 Фев 2014
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 11 Фев 2014
# 2
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Когато се стегне сместа става достатъчно твърда за да се нареже на парчета - така, че не мисля, че ще е подходяща за глазура.18 Апр 2013
# 1
mimoza784
магьосник в кухнята
Това звучи страхотно! Задължително ще се опита! А може ли да се използва като глазура към сладкиши?18 Апр 2013
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.