Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадови квадрати с ром и стафиди
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване60 мл ром
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване400 г черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване400 г подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
Начин на приготвяне
Смесват се ромът и стафидите в купичка и се оставят за 1 час да се накиснат. След това шоколадът, млякото и маслото се загряват на парна баня (слагат се в огнеупорен съд, който се слага върху тенджерка с вода на котлона, като съдът с шоколада не трябва да докосва водата, а се загрява само от парата). Разбърква се постоянно докато шоколадът се разтопи и още няколко минути след това, без да се сваля от праната баня, като шоколадовата смес трябва да стане гладка и лъскава. Добавя се стафидите с рома и отново се разбърква. Сместа се изсипва в предварително застлана с хартия за печене квадратна тавичка със страна 20 см и се заглажда отгоре. Оставя се да се охлади на стайна температура за малко, след което се слага за няколко часа в хладилник да се стегне. Готово, се нарязва на квадратни парчета и се поднасят.
Рецептата е добавена от xevi на 12 Април 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Много добре си се сетила да му сложиш и ядки, радвам се, че ти е харесала рецептата. Снимката е много апетитна :)12 Фев 2014
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е лесна за изпълнение и се получи едно истинско шоколадово изкушение с дъх на ром. От мен прибавих бадеми и сушени боровинки. Така освежих стария шоколад който от дълго време стоеше в хладилника. Хevi мерси за рецептата ще се прави често.
[Изпробвана]
11 Фев 2014
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 11 Фев 2014
# 2
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Когато се стегне сместа става достатъчно твърда за да се нареже на парчета - така, че не мисля, че ще е подходяща за глазура.18 Апр 2013
# 1
mimoza784
магьосник в кухнята
Това звучи страхотно! Задължително ще се опита! А може ли да се използва като глазура към сладкиши?18 Апр 2013
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.