Смесват се ромът и стафидите в купичка и се оставят за 1 час да се накиснат. След това шоколадът, млякото и маслото се загряват на парна баня (слагат се в огнеупорен съд, който се слага върху тенджерка с вода на котлона, като съдът с шоколада не трябва да докосва водата, а се загрява само от парата). Разбърква се постоянно докато шоколадът се разтопи и още няколко минути след това, без да се сваля от праната баня, като шоколадовата смес трябва да стане гладка и лъскава. Добавя се стафидите с рома и отново се разбърква. Сместа се изсипва в предварително застлана с хартия за печене квадратна тавичка със страна 20 см и се заглажда отгоре. Оставя се да се охлади на стайна температура за малко, след което се слага за няколко часа в хладилник да се стегне. Готово, се нарязва на квадратни парчета и се поднасят.