Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадови кошнички с фин карамелов крем
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 44 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BABY
Снимка 21
Необходими продукти
  • За шоколадовата основа:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. разтопено масло
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване395 г подсладено кондензирано мляко (1 кутия)
  • Добави в списъка за пазаруване100 г филирани бадеми
Начин на приготвяне
Приготвят се 10 форми за тарталети. Облепят се плътно с фолио пластик така, че да се запази формата. Намазват се с разтопено масло. Шоколада се начупва на парчета и се разтопява на водна баня. С лъжица се разпределя във формите, внимателно се покриват стените и дъното. Оформят се като панички. Оставят се в хладилника да стегне шоколада. През това време се приготвя карамела. Захарта се карамелизира. Добавя се маслото и се разбърква енергично. Сместа започва буйно да ври, затова трябва да се внимава. Изсипва се подсладеното мляко и се бърка докато сместа стане хомогенна и се сгъсти. Отнема около 10-15 минути. След като се махне от огъня се прибавят бадемите. Пълнежа е готов. Необходимо е да се остави да изстине напълно. Шоколадовите форми се изваждат внимателно от тарталетите, фолиото се отстранява. Напълват се с 1-2 с.л. от карамеловото мляко с бадемите. Съхраняват се в хладилник.
Рецептата е добавена от BABY на 13 Март 2009 г.
Източник: Йоана Петрова
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много лесни за приготвяне.
[Изпробвана]
29 Окт 2013
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 3 Окт 2011
# 3
hristov99999
магьосник в кухнята
Аз мисля, че не се продава неподсладено кондензирано мляко. Харесва ми много това.21 Мар 2009
# 2
milniq
магьосник в кухнята
Красиво и сладичко изглежда!20 Мар 2009
# 1
hristov99999
магьосник в кухнята
Ами много вкусно изглежда :)15 Мар 2009
снимки от
BABY
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 13 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.