Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадови купички с крем Брюле
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milena1717
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванешоколад (бял и кафяв)
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. портокалова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. портокал
  • Добави в списъка за пазаруване150 г зхар
  • Добави в списъка за пазаруванекората от 2 бр. портокали
Начин на приготвяне
Взема се фолио и с него се обгръщат стъклени или метални чашки или малки купички по избор. На водна баня се разтопява шоколада. С помощта на лопатка се намазва увитата с фолио чашка с разтопения шоколад. Нареждат се в тава с дъното нагоре и се оставят в хладилник минимум за 3 часа. Портокала се изцежда, а кората се настъргва на ситно. Жълтъците се разбиват със захарта. След като захарта се разбие добре се добавят портокаловия сок, кората, есенцията, сметаната и млякото. Крема се пече на водна баня в продължение на половин час в предварително загрята фурна. Оставя се да се охлади. След като шоколада е стегнал, внимателно се вадят чашките и фолиото се отделя. Готовите шоколадови чашки се пълнят с изстиналият крем и се украсява с резени портокал и листа от мента.
Рецептата е добавена от MANI на 25 Януари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
milena1717
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 15 Фев 2012
# 7
milena1717
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз пробвах с фолио, но не ми се получи, затова си направих хартиени чашки. Напълних половината с домашен шоколадов крем и гарнирах с плодове. Станаха страхотни.
[Изпробвана]
15 Фев 2012
# 6
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не се сещам дали четох или гледах как се правят. Един път съм ги пробвала и наистина са много ефектни. Но определено не съм го измислила аз. Аз само си ги съчетах с този крем, защото много го обичам26 Яну 2009
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
Пети, страхотна идея! Просто крема звучи много примамващо, а за чашките голяма похвала. Браво!26 Яну 2009
# 4
zuzkoto
виртуоз с тиган
Опасенията м са, че няма да мога да се справя с купиките. Страх ме е, че ши ги потроша ха-ха ха.25 Яну 2009
# 3
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Може да ги пълниш с каквото пожелаеш и със сладолед стават интересни мелбички.25 Яну 2009
# 2
BABY
магьосник в кухнята
Пети :) страхотна идея. Ако не ми играе да правя брюлето, ще ги напълня с парфе. Браво! В любими!25 Яну 2009
# 1
zuzkoto
виртуоз с тиган
Ако някой го направи и пусне снимка ще бъде страхотно.25 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.