Шоколадът се стапя на водна баня. Карамелът се нарежда с намазана с масло чиния и се пуска на микровълновата за 2 минути, докато се стопи напълно. Отгоре се нареждат ядките, и върху тях се изсипва шоколада. С помощта на 2 лъжички се оформят купчинки и се оставят да изстинат.

* Може да се използват сурови, печени или печено-пушени бадеми, комбинацията на леко солен бадем със сладък шоколад е много интересна.