От омекналото масло, настъргания шоколад, разбитите белтъци и брашното, пресято с нишестето, пудрата захар и какаото, се замесва гладко тесто, което се ароматизира с ванилената захар и канела на вкус. От тестото се оформят топчета с големината на орех. Всяко топче се притиска със зъбците на вилица, така че на повърхността да се получат бразди, а краищата леко се изтеглят с пръсти, за да се оформи ромб. Сладките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене, и се пекат около 15 минути в предварително загрята фурна при 175 С. Изваждат се от тавата и се оставят да изстинат върху решетка. По желание могат да се украсят с глазура.