Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадови трюфели с коняк
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г шоколад с минимум 70% съдържание на какао
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. коняк
  • Добави в списъка за пазаруванекакао на прах
Начин на приготвяне
Разтопява се шоколадът с маслото в тенджерка на водна баня и се държи топло. В отделна тенджерка се загрява сметаната и когато температурата й стигне тази на шоколада - се смесват. Добавя се конякът и сместа се разбърква леко. Слага се в хладилник докато се повтвърди, като се разбърква от време на време. Когато сместа е достатъчно твърда да се сложи в шприц, с 2 см накрайник се правят дълги ивици върху тавичка покрита с готварска хартия. Слага се в хладилник докато се втвърди добре, след това с остър нож се нарязва на парченца дълги 5 см. Точно преди поднасяне трюфелите се овалват в какао на прах.
Рецептата е добавена на 20 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
bistrac
майстор с шприц
ммм... шоколад!5 Ное 2009
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.