Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадово-меден пастилаж
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • За полугорчив или съвсем натурален шоколад:
  • Добави в списъка за пазаруване225 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване115 г мед, може и тъмен горски мед
  • За млечен или бял шоколад:
  • Добави в списъка за пазаруване225 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване85 г светъл мед
Начин на приготвяне
Шоколадът се стапя в метална купа на водна баня. Налива се медът и се бърка с лопатка, докато се смесят. Купата се сваля от парата, бъркането продължава, докато започне да се отделя от стените на купата. Пастилажът се слага в торбичка, затваря се плътно и се оставя в хладилника за няколко часа. Преди употреба се затопля в МВ. По време на работа пастилажът омеква още повече от телесната температура. Ако това пречи на оформянето, се оставя за няколко минути просто да си почине.
Подходящ е за правене на фигури, а не на покрития. На стайна температура е съвсем твърд. Не лепне и няма нужда да се пудри.
Рецептата е добавена от Aliana на 19 Април 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Elti
магьосник в кухнята
Благодарности и от мен за рецептата. Розата е много красива!22 Апр 2012
# 2
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Много хубава розичка! Благодаря за рецептата. Ще пробвам с бял шоколад.20 Апр 2012
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Апр 2012
# 1
sladki64e
магьосник в кухнята
Много ти благодаря, Рали. Ще го пробвам.19 Апр 2012
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.